早聽說臺灣的小吃很有名，在福建泉州你也可以吃到正宗的臺式鹵肉飯。

　　走進泉泉州學府路，外國語中學門對面不遠處，有個小店，不起眼，名字卻很響亮“正港臺灣鹵肉飯”。小店有30平米，陳設和普通的小吃店沒太大差異，墻上的鹵肉飯招貼很奪目，勾人食欲。

　　“正港是閩南話，其實就是正宗的意思。我們這里的鹵肉飯是臺灣的特色小吃，所用醬料都是臺灣帶過來，確保口味的純正。”來自臺灣新竹的莊老板熱情地往顧客的碗里加些醬料，神情很是滿足。

　　紅色的瓷碗里，帶著鹵汁的鹵肉澆蓋在白色的飯上，配了幾葉青菜，香氣直撲你的鼻尖。忙碌半天，坐下來吃碗，簡單中帶著精致，怪不得生意不錯。

　　莊老板是從別人手里轉讓了這間店。“可能我是臺灣來泉州開店的最小工商戶”，說到店的規模，他自嘲道。

　　莊先生說，到工商局申領營業執照，令他沒想到的是不到半個小時就辦好所有的手續，這得益于從2006年開始實施的《臺灣居民申辦個體工商戶登記暫行規定》，泉州各地工商所均設立了“臺灣居民申辦個體工商戶綠色通道”。