中新網8月14日電 據《聯合報》報道，邁入第19年的臺灣美食展，今年有別于往年多半光看不能嘗的規定，并請來貴州苗族、侗族到大廚們著傳統服飾展示當地美食。

　　在貴州美食展區，除有苗族歌舞團定時表演外，還有貴州名廚現場大展廚藝，遵義黃粑、宮保雞、豆腐圓子呈現眼前，每日提供100份貴州料理免費試吃。徽菜美食展區有數來寶及雜耍的表演，以菜色典故道盡朱元璋一生，還有包公與菜的故事。

　　據悉，今年試嘗食品項目變多，表演也熱鬧登場，重點還有2008年臺灣廚神爭霸賽，一旦出爐將參加明年“世界廚藝賽”。