大閘蟹是中國(guó)人的佳肴，在歐洲卻被視為“入侵者”。 （資料圖片）

　　大閘蟹瘋狂“入侵”歐洲水系 德國(guó)原本只把大閘蟹碾碎變飼料或有機(jī)肥

　　在英國(guó)、德國(guó)、荷蘭以及歐洲大部分水系，甚至在加拿大和美國(guó)，都出現(xiàn)了中國(guó)大閘蟹的蹤跡。它們所向無(wú)敵，大肆繁殖，不僅破壞生態(tài)系統(tǒng)，甚至威脅堤岸安全。大閘蟹瘋狂入侵讓人們大傷腦筋。

　　為此，德國(guó)曾捕撈大閘蟹碾碎制成飼料或有機(jī)肥。如今，德國(guó)終于發(fā)現(xiàn)“新商機(jī)”，原來(lái)德國(guó)華人“好這一口”，開始嘗試把大閘蟹“變廢為寶”！

　　現(xiàn)狀——沒有天敵 肆意繁殖

　　每年夏天，居住在英國(guó)泰晤士河畔的居民都能見到來(lái)自中國(guó)的螃蟹。一位名叫理查德·夏普的英國(guó)人曾這樣描述第一次見到大閘蟹經(jīng)歷：當(dāng)在泰晤士河邊閑逛時(shí)，他驚奇地發(fā)現(xiàn)河堤竟然自己蠕動(dòng)了起來(lái)。緊接著，一些不知從哪冒出來(lái)的、有8條毛茸茸細(xì)腿的家伙像喝醉酒一般搖晃地爬進(jìn)河里。他飛奔回家，把消息告訴他的家人和朋友，卻被告知這些小動(dòng)物統(tǒng)治泰晤士河已經(jīng)超過(guò)半個(gè)世紀(jì)。

　　受到驚擾的還有德國(guó)人。據(jù)德媒2日稱，幾只中國(guó)大閘蟹前幾天借著夏日的余暉，悄悄向德國(guó)聯(lián)邦國(guó)會(huì)大廈挺進(jìn)。這引起一些德國(guó)游客的“警覺”。他們報(bào)警后，這些外來(lái)“入侵者”被動(dòng)物保護(hù)機(jī)構(gòu)“抓獲”。而在1日早上7時(shí)，漁民施羅德便駕駛著漁船去易北河捕魚。當(dāng)他和助手一起將捕魚籃拖上漁船時(shí)，捕上來(lái)的并不是他們想捕的鰻魚，而是數(shù)十只揮舞雙鉗的大閘蟹。

　　歐洲溫暖的河水為大閘蟹提供了豐富食物，但本地幾乎沒有任何自然力量能限制它們。目前，泰晤士河里的大閘蟹至少數(shù)以百萬(wàn)計(jì)。在數(shù)量劇增的同時(shí)，大閘蟹活動(dòng)范圍日漸深入泰晤士河各支流。此外，泰晤士河畔也有許多貨船停泊在港口，到了大閘蟹繁殖季節(jié)，河中會(huì)有大量的蟹卵與蟹苗跟著貨船入侵到其他水系中去。

　　歷史——百年前“移民”歐洲

　　其實(shí)，大閘蟹早在100多年前就移居歐洲。作為當(dāng)時(shí)的通商口岸，上海吳淞口停滿了各國(guó)商船為了增加穩(wěn)定性，貨輪蓄水艙內(nèi)會(huì)被灌滿壓艙水，最初的蟹苗就隨著壓艙水進(jìn)入貨輪，漂洋過(guò)海來(lái)到歐洲后，由于萊茵河水系沒有寬闊的河道，貨輪紛紛把蓄水艙中的壓艙水排出，幼蟹趁此機(jī)會(huì)便進(jìn)入當(dāng)?shù)厮�系定居�?/p>

　　1912年，在德國(guó)北部一條河畔，一只長(zhǎng)著毛茸茸爪子的小家伙從草叢中探出。一位漁夫眼疾手快捉住了它，把這個(gè)怪頭怪腦的家伙送往當(dāng)?shù)夭┪镳^，這是大閘蟹最早在歐洲亮相。1920至1930年間，大閘蟹在歐洲蔓延，占領(lǐng)了奧德河、易北河、維斯瓦河和萊茵河等。

　　在荷蘭的一個(gè)海洋研究所里，至今保存著1937年一個(gè)生物學(xué)博士寫的一篇關(guān)于大閘蟹論文。上世紀(jì)80年代，荷蘭東北部沼澤地水生植物大量死亡，也是大閘蟹破壞所致。

　　在美洲，大閘蟹的入侵速度也毫不遜色。第一只大閘蟹1965年在底特律河被發(fā)現(xiàn)。1997年，美國(guó)舊金山地區(qū)大水形成大片沼澤，大閘蟹大量繁殖，堵塞了舊金山河口閘門。