#回家過(guò)年#編者按：對(duì)于每一個(gè)炎黃子孫而言，綿延幾千年的春節(jié)之所以成為所有傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的一個(gè)，是因?yàn)樗c“回家”這個(gè)溫暖的詞匯始終聯(lián)系在一起，在時(shí)代流轉(zhuǎn)間不斷衍生出新的社會(huì)、文化價(jià)值。“過(guò)年回家”是累積了一整年的鄉(xiāng)愁的釋放，是被距離疏遠(yuǎn)了的親情的回歸，是中國(guó)人最美好共同記憶的一次次重現(xiàn)。羊年春節(jié)期間，中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)的記者、編輯，將用文字和圖片與廣大網(wǎng)友一起分享回家過(guò)年的親身經(jīng)歷。溫暖而艱難的春運(yùn)、團(tuán)圓溫馨的年夜飯、忙碌而幸福的爸媽、重新集合的小伙伴，讓我們一起品味濃濃的年味。
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)2月17日山東濰坊消息 家鄉(xiāng)有句老話“滾蛋的餃子，回家的面”。離家前家里人總是要吃頓餃子，回來(lái)時(shí)總是要做碗面，不過(guò)話傳到現(xiàn)在，真的一直追隨俗語(yǔ)的人也不多了。到現(xiàn)在演變成遠(yuǎn)行前，餃子跟面條一起下一鍋，大概寓意是離開(kāi)但不要忘記家里的牽掛（還有個(gè)寓意似乎是銀線金元寶之類的發(fā)財(cái)?shù)淖８０桑?duì)于已經(jīng)多年沒(méi)有回家過(guò)年的我來(lái)說(shuō)，對(duì)于年，能想到的也就是那一周的假期。
2015年春節(jié)，應(yīng)該算是5年來(lái)要正兒八經(jīng)過(guò)的一個(gè)年了。家中人口簡(jiǎn)單，爸媽工作忙，仿佛回家就是為了宅。小時(shí)候過(guò)年期待著穿新衣領(lǐng)壓歲錢，現(xiàn)在的年反而沒(méi)有什么盼頭，過(guò)年意味著又老了一歲，這是讓人很不愉快的認(rèn)知。前日上街，看著大街上沒(méi)有很多關(guān)于春節(jié)的裝飾，不禁跟司機(jī)感慨，現(xiàn)在的年越來(lái)越?jīng)]有年味。司機(jī)說(shuō)：“怎么沒(méi)有年味，你看這路上堵的！”對(duì)于小城市來(lái)說(shuō)，回家過(guò)年代表著外出的人都回來(lái)了，想想剛離開(kāi)的北京，回家過(guò)年代表著打工的人都回家了，早餐都沒(méi)地方買了。
2月15日，濰坊小雨，商場(chǎng)前高大的春節(jié)擺設(shè)，讓車來(lái)車往的大街上多了一抹紅色的喜慶。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 張玲 攝）
城市中能讓人感受到年味的大概就是商場(chǎng)門(mén)口的裝飾，還有商品的春節(jié)折扣，看著來(lái)來(lái)往往逛街買衣服買年貨的人才能感受到年要來(lái)了。家里的年味是在小年過(guò)后的打掃衛(wèi)生與忙著制作春節(jié)吃食中體會(huì)到的。不知道是濰坊的風(fēng)俗還是我家的風(fēng)俗，每到年前，家里都會(huì)提前炸好一些吃食，過(guò)年那幾天桌上總是會(huì)有藕夾（我們這里叫藕盒/合，藕片中間夾純?nèi)怵W，外面裹上薄薄的面放入油中炸熟，過(guò)年必備的食物），帶魚(yú)，蘿卜丸子，肉丸子等等，一大盆一大盆的炸貨怎么也要費(fèi)上大半天的時(shí)間。
2月16日，表哥表嫂忙碌了一天炸出了一盆盆的吃食。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 張玲 攝）
過(guò)了小年就開(kāi)始的不只有打掃衛(wèi)生，還有準(zhǔn)備各種面食。每年家里都會(huì)買超級(jí)大個(gè)的饅頭，我們叫大餑餑，人口少的例如我家，一個(gè)餑餑總是要吃上兩三天的。在我看來(lái)，一箱小山一樣的餑餑或許可以當(dāng)作我一年的主食。年糕是除了饅頭之外更有年味的主食了，原料是黍、稻之類，口感醇厚不膩，質(zhì)軟可口，一般里面都放上紅棗，甜香甜香的，跟餑餑不同，糕是媽媽請(qǐng)老家親戚做的。
正宗山東大餑餑，直徑20cm。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 張玲 攝）
不知從什么時(shí)候開(kāi)始，過(guò)年對(duì)于我來(lái)說(shuō)就是一個(gè)名詞，以前都說(shuō)過(guò)年穿新衣吃餃子放鞭炮，到了現(xiàn)在這個(gè)年代，新衣什么時(shí)候都可以買，不必非要過(guò)年才置辦。過(guò)年的吃食在北方最主要的也就是餃子了，也不是啥平時(shí)難以品嘗的饕餮盛宴。想到前幾年回家過(guò)年，從年三十下午就開(kāi)始斷斷續(xù)續(xù)的鞭炮聲響，春晚開(kāi)始到12點(diǎn)鐘聲敲響時(shí)達(dá)到頂峰，然后整夜不斷，一直到年初三才得以清閑，年味伴隨著鞭炮聲一起來(lái)臨。
今年的最后一天即將到來(lái)，鞭炮聲將要響起，無(wú)論是南方還是北方，過(guò)年最主要的食物正在源源不斷的搬進(jìn)家家戶戶，香氣傳出，即使還沒(méi)有敲鑼打鼓，也讓人開(kāi)始了對(duì)新年的期待。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)記者 張玲）
作者小資料：
張玲 中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)新聞采編中心編輯
性別：女
來(lái)京工作時(shí)間：1年
家鄉(xiāng)：山東省濰坊市
回家總里程：516公里
回家交通方式：高鐵
回家過(guò)年感言：年味不夠，鞭炮來(lái)湊。
