臺東池上地區油菜花田景象。(臺媒圖)

　　每年12月至隔至來年2月，是油菜花開花季節，目前縱谷地區多數油菜花田都已綻放，其中以池上及關山地區數量最多。游客可從鹿野鄉沿臺9線北上，兩旁可見到一畝畝花田，關山米國學校旁及池上客家文化園區也有主題花海，因廣告爆紅的伯朗大道附近農田也開滿油菜花。

　　油菜花外表金黃亮麗，吸引許多游客；對于農家而言，油菜花是培育出花東好米的最佳肥料之一，盛開期同時也到了農民翻土的時刻。為了讓更多人欣賞油菜花美景，池上鄉農會特地與農家協調，花田延至農歷春節后再翻土。