“我們的面線是純手工制作并采用自然方式晾干的手工面線，具有非常強的彈性，面線的湯使用的是金門特產熬制七八個小時的藥補湯。” 22日，在2014中國·揚州兩岸素食文化暨綠色生活名品博覽會上，臺灣金門金蓮凈苑的D11展位前，不少人一邊吃著面線，一邊聽負責此攤位的佛光會金門協會會長洪永善介紹。這是揚州第二次舉辦素博會，展位增加到250個，開幕當日，揚州本土食品以及來自我國臺灣及印度、南非、加拿大、日本、韓國等地的知名素食產品、特色小吃美食吸引了4.5萬食客。 (龔倩)

　　原標題:千種素食傾倒揚州食客

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