2013臺灣美食節(jié)15日在山東章丘繡源河畔舉辦。臺灣新北市議員在此間表示，臺灣的小吃可以在大陸“小題大做”，希望大陸海關(guān)縮短臺灣食材的進(jìn)關(guān)檢驗時間。

　　蚵仔煎、臺南擔(dān)仔面、阿里山竹筒米糕……記者在美食節(jié)現(xiàn)場看到，各種臺灣特色小吃呈現(xiàn)在繡源河景區(qū)“章丘之眼”廣場。章丘市民李珊表示，“品種太多，嘗不過來了，恨不得再長一個肚子”。深海花枝燒的攤主告訴記者，僅14日試營業(yè)的銷量就達(dá)1.3萬元人民幣。

　　來自臺中市的臺灣光彩美食協(xié)會會長陳建東介紹說，這次美食節(jié)共有48家臺灣廠商參展，帶來近百種臺灣小吃。陳建東表示，這次參展的臺商大都帶有考察市場的目的，希望可以在大陸找到投資合作的商機(jī)，將臺灣小吃在大陸推廣。

　　臺灣小吃完全可以在大陸“小題大做”，新北市議員金介壽在接受中新社記者采訪時表示。金介壽認(rèn)為，臺灣小吃種類繁多，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改進(jìn)創(chuàng)新，憑借臺商完善的營銷手段和網(wǎng)絡(luò)，完全可以在大陸把臺灣小吃做成大題目。

　　金介壽和陳建東都認(rèn)為，相較大陸小吃，臺灣小吃的最大特點(diǎn)在于“精致”。金介壽更是表示，雖然臺灣小吃的原料大部都可以在大陸采買，但為了保持純正的臺灣口味，一些臺灣小吃的原材料最好還是應(yīng)該由臺灣空運(yùn)大陸。

　　為此，金介壽建議，希望大陸海關(guān)加快臺灣小吃原材料的進(jìn)關(guān)檢驗，以保持食材的新鮮。(張偉)

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