南投縣草屯中學彭雯彩。（圖／臺灣“教育部”提供）

　　服務于南投縣草屯中學的彭雯彩獲得南投縣中小學優良教師，20多年的教學經歷中，曾有學生在晚上發生家暴時打電話向她求救，她立即報警并趕到現場陪伴學生免于恐懼，也曾有父母雙亡而被隔代撫養的學生因急于賺錢，而輟學去當檳榔西施，她頻頻到檳榔攤苦口婆心勸學生返校接受教育。