島內(nèi)食安頻頻出問(wèn)題，臺(tái)灣《新生報(bào)》9日發(fā)表社論指出，一場(chǎng)食安噩夢(mèng)，掀開(kāi)了臭不可聞的現(xiàn)實(shí)，讓人驚覺(jué)到，臺(tái)灣社會(huì)內(nèi)涵與道德，仍停留在30年前，未有進(jìn)步。臺(tái)灣看似進(jìn)步的假像，卻不堪揭底；文明進(jìn)化非一蹴可及，民眾仍需努力。

　　社論摘編如下：

　　食安頻頻出問(wèn)題，民眾厭惡當(dāng)局頭痛，如何消弭惡質(zhì)食品，學(xué)者專(zhuān)家提出的方案不少，明顯的已摒棄訴諸道德改善的方式，取而代之的則是重罰；治亂世用重典，此時(shí)采取嚴(yán)厲的手段較能為社會(huì)接受，但是身為“臺(tái)灣最美麗的風(fēng)景是人”的一員，逐漸提升的臺(tái)灣社會(huì)，遭重重打臉，令人傷感。

　　語(yǔ)云：“殺頭的生意有人做，賠錢(qián)的生意沒(méi)人做”，這是數(shù)千年來(lái)華人社會(huì)在困苦環(huán)境下，為求生存而孕育出的生活寫(xiě)照；但是社會(huì)在進(jìn)步，人人都有社會(huì)責(zé)任，臺(tái)灣近來(lái)外在表象，文明得體，被視為華人社會(huì)中最具文化水平的地區(qū)，在路邊小吃攤吃消夜，覺(jué)得很衛(wèi)生安全，盛贊臺(tái)灣社會(huì)之真與人心之美；然而一場(chǎng)食安噩夢(mèng)，掀開(kāi)了臭不可聞的現(xiàn)實(shí)，讓人驚覺(jué)到，臺(tái)灣社會(huì)內(nèi)涵與道德，仍停留在30年前，未有進(jìn)步。

　　臺(tái)灣過(guò)去曾發(fā)生過(guò)食安問(wèn)題，黑心商人30年前也販賣(mài)過(guò)餿水油，而餿水油的生產(chǎn)技術(shù)，則是20世紀(jì)60年代由日本傳到臺(tái)灣，日本先有這項(xiàng)技術(shù)，可見(jiàn)半個(gè)世紀(jì)前在日本國(guó)內(nèi)也生產(chǎn)過(guò)餿水油，甚至可能曾進(jìn)入過(guò)市場(chǎng)。但是社會(huì)成長(zhǎng)會(huì)逐步向上提升，現(xiàn)今日本應(yīng)該已沒(méi)有餿水油這個(gè)名詞，可是臺(tái)灣卻在首見(jiàn)餿水油后30年，再度出現(xiàn)江湖；可見(jiàn)臺(tái)灣社會(huì)進(jìn)展停滯，人心、文化及責(zé)任感30年來(lái)并沒(méi)有什么進(jìn)步。

　　餿水油重現(xiàn)后，有多種現(xiàn)象顯示臺(tái)灣社會(huì)現(xiàn)況，譬如：染餿食物每天都有新爆點(diǎn)，商人態(tài)度被動(dòng)，被查到有問(wèn)題的食品才下架，能瞞著的就繼續(xù)隱匿。也有商人將染餿食品屯積起來(lái)，準(zhǔn)備事過(guò)境遷，再拿出來(lái)販賣(mài)。餿水油發(fā)展至今，市面上還有人在回收廢油，也有小販繼續(xù)在賣(mài)出廢油，可以合理懷疑這些小販仍在使用的油品，來(lái)源仍然可慮……這些事實(shí)，揭露了社會(huì)幽微的陰暗面。

　　社會(huì)趨向?qū)�業(yè)化，一般民眾無(wú)法也沒(méi)有能力了解專(zhuān)業(yè)人員處理事務(wù)的過(guò)程，民眾相信專(zhuān)業(yè)，可是許多有專(zhuān)業(yè)能力的人卻欠缺社會(huì)責(zé)任心，反利用專(zhuān)業(yè)進(jìn)行詐騙；這使人聯(lián)想到臺(tái)灣職棒重復(fù)出現(xiàn)的打假球事件。打假球是職棒最不堪的行徑，職業(yè)棒球發(fā)源的美國(guó)，亞洲最早推展職棒的日本，都發(fā)生過(guò)打假球事件，但美國(guó)、日本職棒出過(guò)一次紕漏后，就不再犯�？墒桥_(tái)灣職棒僅開(kāi)打25年，卻爆發(fā)5次重大假球案，假球不斷發(fā)生有如再現(xiàn)的餿水油事件，專(zhuān)業(yè)者利用專(zhuān)業(yè)技能欺騙民眾，且一再重演，這是可悲的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。

　　臺(tái)灣內(nèi)在環(huán)境，似乎仍處于未開(kāi)化的年代，強(qiáng)凌弱、眾暴寡，先下手為強(qiáng)的搶食心態(tài)，潛藏在人心深處，社會(huì)并未與科學(xué)進(jìn)展、工程建設(shè)進(jìn)步而俱進(jìn)；30年來(lái)，臺(tái)灣蓋起全世界數(shù)一數(shù)二的高樓，有時(shí)速300公里的高鐵，都會(huì)捷運(yùn)已成路網(wǎng)，人人拿著高科技手機(jī)趴趴走，生態(tài)卻仍處于弱肉強(qiáng)食的蠻荒時(shí)代，這是多么嚴(yán)重而且諷刺的警訊。

　　細(xì)看30年來(lái)臺(tái)灣，政治惡斗導(dǎo)致不安定的社會(huì)，也使整個(gè)臺(tái)灣發(fā)展停滯，在這種環(huán)境下，能賺就賺、撈一票就走人的短視心態(tài)，不止基層小民如此，高官巨賈亦然；而其后果，除了層出不窮的虛偽造假事件，影響所及，甚至連基層員工停止上調(diào)的低薪，都可能與之有關(guān)，這是社會(huì)的墮落。所謂“國(guó)家之治亂，系乎社會(huì)之隆污；社會(huì)之隆污，系乎人心之振靡”，臺(tái)灣看似進(jìn)步的假像，卻不堪揭底；文明進(jìn)化非一蹴可及，民眾仍需努力。