5月5日-10日，北京國際飯店將舉辦“臺灣美食周”活動(dòng)，展現(xiàn)臺灣傳統(tǒng)的辦桌文化。活動(dòng)由22名臺灣頂級大廚負(fù)責(zé)料理，八成食材是臺灣本地生產(chǎn)，就連碗盤也從臺灣空運(yùn)，菜品有“養(yǎng)生去皮椒”、“花蓮黃金蚋”等5式小菜，及“宜蘭鴨賞蒜”、“臺南烏魚子”、“魚翅佛跳墻”、“仙草燉雞肉”、“海蟹蒸米糕”等12道主菜，呈現(xiàn)臺式“菜色”。
[責(zé)任編輯：薛白璐]
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