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　　中秋前夕，記者來到位于石獅市永寧鎮(zhèn)的泉臺農(nóng)業(yè)合作項目友強觀光果園，只見掛滿枝頭的果實、如織的游人、喜笑顏開的果園主，一派美好的景象。在果園一側(cè)，工作人員正將一筐筐的龍眼、火龍果裝上車，準(zhǔn)備發(fā)往全國各地。該果園負(fù)責(zé)人告訴記者，由于成功嫁接了臺灣技術(shù)，在國內(nèi)部分水果降價的情況下，這里的水果價格卻比去年提高了一成。而在石獅，近年來，出于對臺灣精致農(nóng)業(yè)的了解，越來越多的種植專業(yè)戶從中看到商機，紛紛引進臺灣新品種和新技術(shù)。

　　眼下，在泉州，類似友強觀光果園這樣的泉臺農(nóng)業(yè)合作項目正越來越多。像友強所在的石獅，鴻山西墩觀光農(nóng)業(yè)果園、蚶江西濱果林場、寶蓋勝輝果林場等都是臺商跨海“務(wù)農(nóng)”的合資合作項目。借由這些平臺，脆枇、蓮霧、番石榴、楊桃等10多個臺灣新優(yōu)特水果品種實現(xiàn)異地種植。

　　在茶鄉(xiāng)安溪，從上世紀(jì)90年代初開始，陸續(xù)有臺胞前來承包茶園、興辦茶企。如今，安溪全縣已擁有“農(nóng)”字號臺資企業(yè)超過40家，涉及領(lǐng)域也從茶葉拓展到果蔬等其他領(lǐng)域，遍布大坪、蘆田、長坑、祥華、西坪、感德、尚卿等諸多鄉(xiāng)鎮(zhèn)；而在蘆柑之鄉(xiāng)永春，受惠于泉臺兩地合作交流項目——“永春縣蘆柑生產(chǎn)技術(shù)綜合改進計劃”的實施，全縣蘆柑一級果率提高28個百分點，生產(chǎn)成本下降30%。

　　記者從泉州農(nóng)辦獲悉，泉臺兩地農(nóng)業(yè)合作交流一直很活躍，第一家臺資農(nóng)企于1989年6月落戶泉州，主要從事對蝦、紫菜等水產(chǎn)品的加工。20多年后的今天，在泉的臺資農(nóng)企無論是在數(shù)量、涉及領(lǐng)域上都有了質(zhì)的飛躍。截至2010年底，泉州全市共有泉臺合資合作農(nóng)業(yè)企業(yè)130多家，合同利用臺資超過4.5億美元，種植、養(yǎng)殖、加工和生態(tài)農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域都能覓其芳蹤。

　　“泉臺兩地農(nóng)業(yè)互利互補特點十分突出。”泉州高級農(nóng)藝師戴金電分析，從技術(shù)上看，大陸偏向基礎(chǔ)性研究，臺灣則更注重實用技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用。此外，臺灣農(nóng)業(yè)以精細(xì)化管理見長，農(nóng)業(yè)經(jīng)營理念和管理經(jīng)驗豐富，資金、人才優(yōu)勢明顯，但面臨土地資源短缺，勞動力成本高、市場狹小等發(fā)展瓶頸；而泉州與臺灣地理位置相近，氣候相似，勞動力充沛，腹地市場廣闊，有著實現(xiàn)承接臺灣農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移的天然優(yōu)勢。

　　泉州兩地農(nóng)業(yè)合作的共贏效應(yīng)正在全面凸顯。以安溪為例，泉臺農(nóng)業(yè)合作不僅為當(dāng)?shù)貛�來了資金、設(shè)備和技術(shù)，帶來了新的觀念、管理模式和銷售市場，還對安溪茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸等諸多領(lǐng)域產(chǎn)生了影響。記者從該縣農(nóng)業(yè)與茶果局獲悉，臺資茶企進入安溪后，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)制茶設(shè)備和技術(shù)相對落后、生產(chǎn)較為粗放、品種和市場單一等狀況得到極大改觀。現(xiàn)在，安溪的茶農(nóng)茶商不僅注重種好茶、做好茶，對生態(tài)環(huán)境的保護也日益重視，生態(tài)茶園在全縣廣泛推廣，茶業(yè)機械、包裝、深加工等下游產(chǎn)業(yè)相繼崛起，國內(nèi)外市場不斷拓展，農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作用十分明顯。與此同時，臺灣的茶業(yè)界也受到了良性推動——發(fā)展空間得到拓展的同時，安溪茶的優(yōu)良品種、傳統(tǒng)制法、文化內(nèi)涵也給其很大啟發(fā)和借鑒。

　　為進一步推動泉臺農(nóng)業(yè)交流合作，泉州市還專門成立了泉臺農(nóng)業(yè)合作工作小組，主要職責(zé)在于負(fù)責(zé)研究、協(xié)調(diào)和促進對臺農(nóng)業(yè)合作，實施《海峽兩岸（泉州）農(nóng)業(yè)合作試驗區(qū)規(guī)劃》，擴大對臺農(nóng)業(yè)合作領(lǐng)域，協(xié)辦臺灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園區(qū)，加強農(nóng)業(yè)對臺招商，推動泉臺農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易流通，全面提升泉臺農(nóng)業(yè)合作水平。（記者 何金 通訊員 吳金森）