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80后臺商在渝開店 或為重慶最年輕臺商

時間:2013-06-28 13:36   來源:中國新聞網

  戴崇軒(前排左一)。聯合報圖

  據臺灣《聯合報》報道,80后臺商戴崇軒落腳重慶,目前在重慶擁有六家“我愛臺妹”連鎖小吃店,很可能是重慶最年輕的臺商。

  “我的電話是幺五二幺……”兩年多沒回過臺灣的戴崇軒,講起話已經出現不少大陸式用語。

  戴崇軒家住臺南佳里,雖然家境不錯,但從小就被要求打工賺零用錢。父親也告訴他,自己當初離開嘉義東石故鄉出外打拼,才有后來的成就,因此鼓勵他到大陸發展。戴崇軒2010年來重慶參觀“臺灣周”,第二年3月在沙坪壩開業,資金是爸爸給的12萬元(人民幣,下同)。

  他一開始擔心食材、調味料難覓,因此只賣茶飲,結果生意清淡,最慘時一天營業額只有70元。他體會到類似產品在重慶已不稀奇,于是改以鹽酥雞、炸雞排、蘿卜糕、鹵肉飯等小吃為主,將店名改為“我愛臺妹”,并將各式產品以臺灣女星的諧音命名,果然生意興隆,目前每天營業額有3000元以上。

  戴崇軒分析,當地大人較難接受新口味,自己的主力客群就是青少年。附近就是重慶一中與南開中學兩大名校,許多常光顧的學生甚至成了朋友,經常在店里聊天。他對一胎化政策下,青少年花錢毫不手軟印象深刻:“最新款iphone一推出,這邊孩子立刻就拿在手上!”

  戴崇軒的女友是重慶人,通常由她與本地供貨商打交道,否則“一聽口音不對,人家立刻敲竹杠”;甚至初期資金見底,還靠女友父親協助周轉。他很感謝她的協助,“來這邊做生意,恐怕非得有當地女朋友!”

  戴崇軒說,自己同意加盟的店主也都是年輕人,“我堅持兩件事:一是你得自己下去看店;二是附近一定要有年輕人聚集!

編輯:郜利敏

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