“網(wǎng)上看河南”處處都新鮮 洛陽(yáng)流水席名不虛傳
時(shí)間:2010-05-26 11:09 來(lái)源：中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)5月25日洛陽(yáng)消息 素聞洛陽(yáng)流水席與龍門(mén)石窟、洛陽(yáng)牡丹并稱“洛陽(yáng)三絕”。今天“網(wǎng)上看河南”南線采訪團(tuán)來(lái)到洛陽(yáng)，感受到了洛陽(yáng)流水席的名不虛傳。
相傳洛陽(yáng)流水席有1000多年的歷史，是洛陽(yáng)的傳統(tǒng)酒席。洛陽(yáng)流水席的特點(diǎn)是酸辣清口，共有24道菜組成，分為8冷16熱。流水席每道菜都離不開(kāi)湯水，吃完一道菜上一道菜，如行云流水，因此得名流水席。
在一一品嘗過(guò)流水席的24道菜后，媒體記者大呼過(guò)癮，并笑稱，雖然錯(cuò)過(guò)季節(jié)，此行與洛陽(yáng)牡丹無(wú)緣，但是有著“天下第一宴”的流水席確實(shí)讓人覺(jué)得不虛此行。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 朱毅）
優(yōu)美的菜型讓人贊嘆不已。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 朱毅 攝)
編輯:王曉蕊
