年齡：２９歲
現(xiàn)職：武漢味全食品有限公司執(zhí)行副總經(jīng)理
簡歷：１．８米的個子，英俊的面容，健康的膚色，黃怡然給人的第
一印象就是“帥”。但是，與他深談，你會發(fā)現(xiàn)，他的個性更有光彩。身為中國人，他身上有著堅韌和善解人意的一面在父親死后，他放棄美國已經(jīng)有成的事業(yè)，前往武漢出任武漢味全食品有限公司執(zhí)行副總經(jīng)理。而由于多年的國外生活經(jīng)歷，他也有非常獨立、理性的一面，他以專業(yè)的眼光問診、革除武漢味全不適于市場的一系列制度和作法，遇到阻撓也不放棄，他十分敬業(yè)，很少娛樂，最長時一天工作２０個小時。他說，我既然選擇了做一件事，就要盡力去做好它。
武漢味全不能賣
２９歲的黃怡然是臺灣第二大食品集團公司味全公司創(chuàng)辦者黃氏家族第三代。其父黃南圖先生是味全國際集團前任董事長，自１９９２年起先后在北京、上海、武漢等地投資建廠，總投資額近３億元。
黃怡然出生于美國洛杉磯，童年在臺灣度過，１２歲以后基本在美國生活。很早，他就習(xí)慣于靠自己的力量打拼，大學(xué)畢業(yè)前一年，他應(yīng)聘到美國一家投資銀行任財務(wù)分析師，年薪六七萬美元。２２歲時，跳槽到美國豐田汽車總部做策劃，由于年輕有為，２４歲即升任美國豐田公司最年輕的高級策劃師。
２００１年，他父親身患癌癥。當(dāng)時，持有武漢味全７０％股份的父親與他有了一次推心置腹的長談。父親問他，愿不愿意去武漢，如果不愿意，就將武漢味全乃至味全集團在大陸的其他企業(yè)股票全部賣掉。
這之前，黃怡然從來沒想到自己會到大陸發(fā)展。“當(dāng)時，武漢味全已經(jīng)營七年，發(fā)展勢頭良好。這之中包含了父親的心血，賣掉太可惜了。”為了不使父親失望，他決定接手武漢味全。２００２年初，在料理完父親的后事后，他放棄在美國的一切，來到武漢。
上任伊始調(diào)工資
雖然之前有心理準(zhǔn)備，但是初到武漢味全遇到的諸多不合理現(xiàn)象還是令他頗感意外。
一個燒茶水的老員工因為工齡長月工資１４００元，而一個年輕技術(shù)員的工資只有８００元。“員工做不做事都拿工資，這在美國是不可思議的。”上任不久，他就著手將武漢味全以工齡定工資的薪酬制度，改變?yōu)橐詬徫欢üべY。
消息一經(jīng)傳出，部分員工無法接受。最終，他用事實說服大家，７成員工的工資均提升了，只是工作輕松，技術(shù)含量低的崗位工資調(diào)低，對老員工，公司改用增加假期的方式以資鼓勵。
還有一次，他發(fā)現(xiàn)大米搬運過慢影響了生產(chǎn)，而在大米投料旁卻有很多搬運工在聊天。他奇怪地問他們，你們怎么不去幫忙？這些員工卻表示：自己只負(fù)責(zé)搬運煤塊。他想了想，便在搬運工中實行計件工資制，這樣一來，工人們都爭先恐后地?fù)尰罡桑贈]有類似情形發(fā)生。
他的辦公室管理學(xué)
黃怡然的辦公室外面就是一間容納眾多員工的大辦公室，兩者之間只有一面通透的大玻璃相連。這里原是一堵墻，他叫人把墻換成了玻璃。“我就是要透明化，員工可以看到我，我也可以看到他們。”
走進他的辦公室里，陳設(shè)很簡單，但是墻上有塊黑板卻很醒目，上面寫畫著一些圖形、數(shù)據(jù)和專業(yè)術(shù)語。原來，他喜歡與大家討論問題，遇到有什么問題，一邊講，一邊在黑板上畫，員工很容易就明白了。
他顯然很喜歡這樣的方式。過去公司開會，大家常常廢話很多，偏離主題，他感到“這是在浪費時間”。于是，他將公司買來兩年但很少使用的投影儀重新起用，各部門開會必須拿報表，通過投影儀，大家就報表所反映的問題進行全面分析，一目了然，哪個部門也不敢馬虎。
在武漢味全，自然光足夠時，辦公室里不能開日光燈，同有電腦客戶聯(lián)系時，必須使用網(wǎng)絡(luò)打長途。每周上網(wǎng)超過１００個點擊的員工，公司甚至要追蹤他是否在工作時間上不相關(guān)的網(wǎng)站，盡管嚴(yán)格的管理遭致一些員工的非議，但當(dāng)看到企業(yè)的變化，大家也都理解了。僅２００２年當(dāng)年，武漢味全的成本就降低了８００萬元，至２００４年上半年，公司各方面業(yè)績一直攀升。
武漢情結(jié)
在武漢味全，大家都知道老板很敬業(yè)。當(dāng)天的工作不做完不下班，最忙時一天可以工作２０小時以上。離開美國到武漢工作，黃怡然放棄了很多。在他辦公室的墻上，是他養(yǎng)了七年的愛犬“Ｘａｖｉｅｒ”的照片，它現(xiàn)在留在美國，沒辦法把它帶在身邊，只好看看照片，想想和它在一起度過的快樂日子。在美國，他經(jīng)常爬山，攀巖，有時候去野外生活一去就是三四天。而在武漢由于工作忙，這些愛好也只能擱在一邊。平常，也沒有什么娛樂，除了一星期去健身房一次，星期六、星期日，他通常在家蒙頭大睡，平常工作太累，“這樣可以補充體力”。
盡管如此，他并不抱怨，他說自己在武漢生活不成問題，尤其武漢菜很對胃口。他最關(guān)心的是，“武漢這幾年有發(fā)展，但與許多城市相比，發(fā)展速度再快一點才好。”
夢想·愿景
２００４年下半年，全國出現(xiàn)原材料漲價，黃河以南不少味精廠被迫關(guān)閉。
黃怡然認(rèn)為，這對武漢味全來說，不僅是挑戰(zhàn)，也是機遇。因為黃河以北不少味精廠靠近煤炭生產(chǎn)基地，原材料費用低，武漢味全生產(chǎn)的味精技術(shù)含量高，出口海外，各有優(yōu)勢，目前，武漢味全正與這些味精廠謀求技術(shù)合作。
他說，如果這些合作比較順利，味全還將建立氨基酸生產(chǎn)線，為今后進入保健品、藥品行業(yè)奠定基礎(chǔ)。未來的武漢味全公司最終將發(fā)展成為一個包含調(diào)味品、氨基酸、飼料等多條產(chǎn)業(yè)鏈的味全集團。
從最初接手時遭遇中西方企業(yè)文化沖突到目前面臨市場困境，黃怡然都坦然面對。一直到今天，還有不少親戚朋友勸他，困難這么多，離開味全，沒人會說你什么。
他卻說“我選擇了做一件事，就要把它做好”，“半途而廢不是我做事的原則”。
另外一個原因是員工。盡管對一些違規(guī)員工有恨鐵不成鋼的感慨，但他也說，“如果我放棄，有些員工會很難生存。做企業(yè)的人，有自己的責(zé)任。”
（文 ／ 記者 葉軍） |
