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云臺(tái)茶師“斗茶”“品茶”:秀精彩茶藝 展兩岸情誼

2019-02-14 15:04:00
來(lái)源:中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)
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 云南普洱茶沖泡技藝研討交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng),茶藝師向大家講解沖泡技巧。 (中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 全志強(qiáng) 攝)
  中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)2月14日高雄訊 (記者 全志強(qiáng))2月13日,第二屆“七彩云南·相約臺(tái)灣”文化交流活動(dòng)期間,云南普洱茶沖泡技藝研討交流會(huì)在臺(tái)灣佛光山雙閣樓舉行。24名來(lái)自臺(tái)灣各地的參賽選手在云南茶藝大師的指導(dǎo)下進(jìn)行了精彩的普洱茶沖泡技藝比拼。
  研討交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng),琴聲悠揚(yáng)、布局精致,精彩而緊張的沖泡環(huán)節(jié)讓觀摩者贊賞不已。活動(dòng)中,云南弘益大學(xué)堂的茶藝?yán)蠋熀伦诶偻ㄟ^(guò)一整套泡茶技藝的展示,用藝術(shù)的手法表現(xiàn)茶的沖泡過(guò)程,展示茶的色、香、味、形最佳品質(zhì),贏得現(xiàn)場(chǎng)陣陣掌聲。
  本屆交流會(huì),以云臺(tái)兩地民眾最為熟悉的"普洱茶"為主題,展開(kāi)兩地民間交流。臺(tái)灣“普洱迷”陳麗裝說(shuō):“這是一場(chǎng)味覺(jué)和心靈的享受,自己泡的茶和老師泡的茶口感完全不一樣,此次活動(dòng)讓我學(xué)習(xí)到很多茶藝沖泡技巧,也提升自己的茶藝修養(yǎng)。”
  云南弘益大學(xué)堂茶藝師表示,沖泡是茶師與自我最善意的對(duì)話,茶道之中蘊(yùn)含著對(duì)人生的理解,要像一片茶葉一樣“拿得起放得下”,要能忍受“蒸、擠、壓”才能收獲成功。他說(shuō):“活動(dòng)意在發(fā)揮云南普洱茶這張名片的作用,以茶會(huì)友,增進(jìn)云臺(tái)兩地茶界的互動(dòng)與交流,拉近兩岸同胞的距離。”
  臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)林繡娃從事茶藝工作30余載,得知本次茶藝交流活動(dòng),她專(zhuān)程趕到佛光山進(jìn)行茶藝沖泡交流。她說(shuō):“臺(tái)灣烏龍茶和云南普洱茶在沖泡時(shí)間、水溫等方面有很多差異,同時(shí),茶藝表演的動(dòng)靜銜接也很讓我受教。這樣的交流活動(dòng)讓我品味到不一樣的茶香,也感受了兩岸茶友濃濃的情誼。”(完)
云南茶藝?yán)蠋熣故酒斩铔_泡技藝。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 全志強(qiáng) 攝)
 
臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)林繡娃進(jìn)行茶藝展示。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 全志強(qiáng) 攝)
[責(zé)任編輯:王思羽]

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