“臺(tái)灣味道”近幾年逐漸風(fēng)靡大陸，激發(fā)了更多寶島內(nèi)餐飲品牌躍躍欲試。20日，第95屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)(簡(jiǎn)稱“糖酒會(huì)”)在福州開(kāi)幕，臺(tái)灣貿(mào)易中心組織8家島內(nèi)優(yōu)質(zhì)連鎖業(yè)者抱團(tuán)亮相。

　　臺(tái)灣的連鎖餐飲企業(yè)一直是大陸業(yè)界的標(biāo)桿，擁有超過(guò)3000個(gè)連鎖餐飲品牌，但臺(tái)灣相對(duì)較小的餐飲市場(chǎng)目前大多已成飽和狀態(tài)，拓展大陸市場(chǎng)成為這些連鎖餐飲品牌的發(fā)展方向。

　　“只要占據(jù)大陸的一小塊市場(chǎng)，對(duì)于這些企業(yè)而言就是龐大的體量。”臺(tái)灣貿(mào)易中心服務(wù)業(yè)推廣中心負(fù)責(zé)人告訴中新社記者，此番來(lái)福州參展的臺(tái)灣品牌，都希望通過(guò)獨(dú)具特色的產(chǎn)品，進(jìn)軍大陸市場(chǎng)。

　　本屆“糖酒會(huì)”12萬(wàn)平方米的展示區(qū)域內(nèi)，匯聚了近3000家境內(nèi)外參展企業(yè)的傳統(tǒng)酒類(lèi)、葡萄酒及國(guó)際烈酒、食品、飲料、調(diào)味品、食品機(jī)械、食品包裝等展品，其中不乏進(jìn)口啤酒、烈酒、食品品牌。其中，“臺(tái)灣連鎖品牌館”躋身“連鎖加盟專(zhuān)區(qū)”，引人注目。

　　首次登“陸”的臺(tái)灣樂(lè)千股份有限公司，帶來(lái)了用當(dāng)季新鮮水果、鮮奶、食材等制作生產(chǎn)的鮮果茶。該公司總經(jīng)理陳錫卿表示，希望品質(zhì)出眾的產(chǎn)品加上臺(tái)灣企業(yè)精耕細(xì)作的創(chuàng)新精神，能幫助品牌快速打開(kāi)大陸市場(chǎng)。

　　來(lái)自臺(tái)北的洪士然、洪至緯兄弟二人在大陸打拼多年，從事臺(tái)灣食品、酒、調(diào)味料的進(jìn)口貿(mào)易。福建自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)設(shè)立后，兄弟二人搶先入駐平潭澳前鎮(zhèn)的對(duì)臺(tái)小額商品交易市場(chǎng)，如今常常乘“海峽號(hào)”“麗娜輪”往返兩岸。

　　洪士然告訴中新社記者，平潭是大陸唯一的對(duì)臺(tái)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)，對(duì)前來(lái)創(chuàng)業(yè)的臺(tái)胞有很多優(yōu)惠政策；平潭的交通建設(shè)越來(lái)越好，從平潭乘船往返臺(tái)北只要3個(gè)小時(shí)；平潭獲批建設(shè)國(guó)際旅游島，會(huì)吸引越來(lái)越多的游客到平潭，因此從事進(jìn)口臺(tái)灣食品是非常好的選擇。

　　他希望能建立自己的食品品牌，在大陸“無(wú)限大”的市場(chǎng)中占有一席之地。

　　本屆“糖酒會(huì)”上，臺(tái)北市商業(yè)會(huì)精選臺(tái)北廠商，專(zhuān)門(mén)搭建了臺(tái)北形象館。館內(nèi)，臺(tái)灣高粱酒、阿里山茶酒等代表性酒品及食品，洋溢濃濃的“臺(tái)灣味道”。多位臺(tái)灣展商表示，絡(luò)繹不絕的人流讓臺(tái)灣食品、餐飲業(yè)者對(duì)大陸市場(chǎng)的前景充滿信心。

　　中國(guó)龐大的餐飲市場(chǎng)，已經(jīng)為早期登陸的國(guó)際食品、酒類(lèi)品牌帶來(lái)可觀的利潤(rùn)。因而，越來(lái)越多的國(guó)際品牌前來(lái)尋找合作機(jī)遇，希望打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)。本屆“糖酒會(huì)”即引來(lái)法國(guó)、意大利、新西蘭、俄羅斯等近40個(gè)國(guó)家和地區(qū)的展商，海外展品占全部展品的比例超過(guò)25%。

　　本屆糖酒會(huì)期間，主辦方還舉辦第95屆全國(guó)糖酒會(huì)主論壇——“創(chuàng)領(lǐng)產(chǎn)業(yè)新經(jīng)濟(jì)”“尋找中國(guó)酒業(yè)獨(dú)角獸”高峰論壇、中國(guó)白酒國(guó)際化研討會(huì)、森林食品專(zhuān)區(qū)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接大會(huì)、第八屆中國(guó)糖酒食品業(yè)投洽會(huì)、第十屆國(guó)際餐飲品牌加盟說(shuō)明會(huì)、第六屆國(guó)際機(jī)械技術(shù)交流會(huì)等活動(dòng)，進(jìn)一步發(fā)揮“糖酒會(huì)”的平臺(tái)功能。(閆旭 劉可耕)