據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，臺(tái)北故宮南院開幕試營(yíng)運(yùn)一周，大小缺失不少，但參觀民眾仍絡(luò)繹不絕，地下一樓的紀(jì)念精品、餐飲更是生意興隆，但一碗500元(新臺(tái)幣，下同)牛肉面引起熱議。

　　連日來到故宮南院參觀的民眾，逛到餐廳看到一碗牛肉面500元，都大為咋舌，認(rèn)為南部消費(fèi)水平不比臺(tái)北，質(zhì)疑價(jià)位高的不合理，但令人不解的是，雖然質(zhì)疑太貴的游客不少，但每天限量50碗到下午4點(diǎn)便賣完。

　　故宮南院內(nèi)唯一的餐廳是由瑞香餐飲公司承包，交由僅27歲的洪塏哲、盧鈺安籌劃經(jīng)營(yíng)。盧鈺安說，當(dāng)初設(shè)計(jì)菜單時(shí)，就決定要有一道讓顧客留下深刻印象、又能代表臺(tái)灣美食的餐飲。

　　盧鈺安指出，他們與廚房師傅選擇比照臺(tái)北喜來登飯店菜單，包括牛肉來源、部位等，推出頂級(jí)牛肉面，老板一開始也不能接受這價(jià)位，直言“要賣誰？”經(jīng)說明后才同意試賣。

　　除了餐廳外，紀(jì)念品自然是游客們的最愛，元旦三天假期，禮品展售店隨時(shí)都擠滿參觀選購人潮，店內(nèi)賣的紀(jì)念品、禮品多數(shù)來自臺(tái)北故宮，部分商品則是配合南院開幕設(shè)計(jì)。

　　服務(wù)人員表示，紀(jì)念品以故宮南院文件夾賣的最好，各種故宮飾品、滾動(dòng)條也賣出不少，另外“朕知道了”的紙膠帶及便利貼賣也相當(dāng)受歡迎。不過，108函整套“龍藏經(jīng)”復(fù)制品，售價(jià)188萬元，都還沒賣出。