本報(bào)訊（中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 劉昶榮）10月14日，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所發(fā)布了2012年以來的農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測情況。監(jiān)測結(jié)果顯示，10年來，監(jiān)測地區(qū)初中和小學(xué)男女生的平均身高和體重水平逐年升高。其中，13歲的男生平均身高和體重增量最多，達(dá)到7.5cm和6.6kg；女生則是12歲增量最多，身高和體重增量分別達(dá)到6.3cm和5.8kg，二者增度均高于同年齡段全國農(nóng)村學(xué)生的平均水平。

　　此次監(jiān)測范圍覆蓋中西部22個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的699個(gè)國家試點(diǎn)縣，監(jiān)測時(shí)間為2012年至2020年。在監(jiān)測對象上，每個(gè)監(jiān)測縣抽取10%左右的小學(xué)和初中，每個(gè)年級抽1個(gè)班級的學(xué)生。監(jiān)測縣、學(xué)校和學(xué)生保持相對固定，實(shí)施跟蹤監(jiān)測。

　　學(xué)生的生長遲緩率通常作為反映長期膳食營養(yǎng)攝入不足的主要指標(biāo)。2021年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，從生長遲緩率看，監(jiān)測地區(qū)6-15歲學(xué)生生長遲緩率為2.3%，比2012年下降了5.7個(gè)百分點(diǎn)。

　　同時(shí)，監(jiān)測地區(qū)初中和小學(xué)學(xué)生也存在超重、肥胖現(xiàn)象。2021年，監(jiān)測地區(qū)這些學(xué)生的超重肥胖率為18.7%，與同期“中國0-18歲兒童營養(yǎng)與健康系統(tǒng)調(diào)查與應(yīng)用”項(xiàng)目中的6-17歲中小學(xué)生平均超重肥胖率26.5%相比，低7.8個(gè)百分點(diǎn)。

　　2012年5月，原衛(wèi)生部辦公廳和教育部辦公廳聯(lián)合發(fā)布《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測評估工作方案（試行）》，啟動農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃（以下簡稱“營養(yǎng)改善計(jì)劃”）試點(diǎn)地區(qū)學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估工作。

　　近日，全國農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室會同中國疾控中心營養(yǎng)與健康所，對2012年以來的農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測情況進(jìn)行了對比分析，并對營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施效果等開展了綜合評價(jià)。

　　監(jiān)測報(bào)告顯示，營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施10年來，農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)狀況得到明顯改善，平均身高、體重逐步上升；同時(shí)，生長遲緩或貧血的兒童逐步減少。

　　貧血是我國經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)中小學(xué)生常見的營養(yǎng)相關(guān)疾病。隨著營養(yǎng)改善計(jì)劃的逐步推進(jìn)，農(nóng)村中小學(xué)生貧血率總體呈下降的趨勢。2021年，監(jiān)測地區(qū)學(xué)生貧血率為12.0%，比2012年下降了4.7個(gè)百分點(diǎn)。其中，西部地區(qū)學(xué)生貧血率的下降幅度達(dá)到6.0個(gè)百分點(diǎn)。

　　在具體的營養(yǎng)攝入方面，2021年，監(jiān)測地區(qū)32.8%的中小學(xué)生每天喝牛奶等奶制品，較2014年的13.8%有較大幅度增長；50.3%的中小學(xué)生吃畜禽魚等頻率達(dá)到每周5次以上；33.3%的中小學(xué)生每天吃3種及以上新鮮蔬菜；30.8%的中小學(xué)生可以做到每天吃水果。