瑞金市壬田鎮(zhèn)鳳崗村88歲村民廖秀英，是遠(yuǎn)近馳名的“鴨蛋奶奶”。她留著一頭齊耳短發(fā)，精神矍鑠，見人總是笑盈盈的。她一邊擦洗鴨蛋，一邊熱情介紹：“我16歲那年就開始賣咸鴨蛋嘍！一直賣了70多年呢！”說(shuō)完，她去廚房，切好一盤鴨蛋端給客人：“嘗嘗！跟別的鴨蛋味道可不一樣！”

　　廖奶奶是烈士后代，有一手腌制咸鴨蛋的絕活。但村里閉塞、打不開銷路，咸鴨蛋的價(jià)格一直不高。她開始尋找解決辦法：“咱的鴨蛋好吃，但就是賣不出去。也愁得很呢。”后來(lái)，孫女告訴廖奶奶，可以放到網(wǎng)上賣。廖奶奶就試了試，還成立了“廖奶奶咸鴨蛋合作社”。

　　沒想到，鴨蛋賣得挺好，一開始每天賣出幾個(gè)，后來(lái)一個(gè)月幾百個(gè)，最多的一天，居然賣出4000個(gè)！廖奶奶邊說(shuō)，邊拿起一枚青白色的鴨蛋：“你看，現(xiàn)在一個(gè)都得4塊錢了，要我自己買，我可舍不得。”

　　富裕后的廖奶奶，家里蓋起了新房。她的合作社吸收了村里30多戶貧困戶，采取“合作社＋電商＋貧困戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，按照統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一方法、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一銷售“六統(tǒng)一”的原則管理——合作社無(wú)償向社員和貧困戶提供鴨苗，貧困戶按廖奶奶的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)、產(chǎn)蛋，合作社再定價(jià)回收，腌制咸鴨蛋。

　　如今，合作社月純利潤(rùn)18萬(wàn)元，幫助貧困戶年均增收2萬(wàn)余元。廖奶奶還改造了生產(chǎn)車間，擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，日出蛋量提升近1倍。依托咸鴨蛋品牌優(yōu)勢(shì)，廖奶奶在電商平臺(tái)推出白蓮、茶油、豆豉、糯米酒等當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品，有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣�產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成了引領(lǐng)群眾脫貧致富的新亮點(diǎn)。

　　山多田少，鳳崗村如此，陜西省漢中市佛坪縣也如此。佛坪縣山區(qū)有上好的野山棕，經(jīng)過(guò)加工后，能做成舒適透氣的好床墊。但村民們并沒有意識(shí)到野山棕的作用。直到2015年，在外打工的姜東和妻子返鄉(xiāng)，才做起野山棕床墊的小生意。

　　姜東依然記得創(chuàng)業(yè)之初的不易：“當(dāng)時(shí)我們沒有渠道，也沒有推廣，就背著做的宣傳單。漢中西安各大商場(chǎng)小區(qū)我們都去了。我們做了一百?gòu)埓矇|出來(lái)，結(jié)果一張都賣不出去。”

　　剛好，中央網(wǎng)信辦來(lái)到佛坪幫助當(dāng)?shù)孛撠殻�建議姜東通過(guò)電商把產(chǎn)品賣到全國(guó)各地。姜東把這個(gè)好消息告訴家人，沒想到他們并不放心：“父母他們這輩都不相信，我又沒見到他人，他怎么能買我的東西？”不過(guò)姜東還是接受了中央網(wǎng)信辦的建議，他的野山棕床墊也入駐了各大平臺(tái)。慢慢地，床墊打開了銷路，他再也不愁了：“今年就可能賣到3000件，這是很了不起的！”

　　自己賣出床墊后，姜東招呼大伙兒入股分紅或者在廠里幫工。3個(gè)村，15戶貧困戶，39人，都因?yàn)橐粡垙堃吧阶卮矇|，有了穩(wěn)定的收入。姜東有股山里人的倔勁兒：“我就是從大山里走出去的人，根就在這里。我要讓更多的人知道，我們山里的產(chǎn)品是貨真價(jià)實(shí)的。”

　　因?yàn)殡娚蹋�這些手作不再隔絕。鴨蛋或是野山棕床墊，都帶著山中風(fēng)味，帶著村民走出大山的欣喜。

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