豐收中國 最美畫卷（深度觀察·中國農(nóng)民豐收節(jié)特別報(bào)道）
黑龍江綏化——
機(jī)械力量足 玉米搶“鮮”收
本報(bào)記者 方 圓
黑土生金，沃野飄香。在黑龍江綏化青岡縣禎祥鎮(zhèn)兆林村，一臺(tái)大型鮮食玉米采收機(jī)，正以每天450畝的速度，收割出一棒棒金黃的鮮食玉米。
“這臺(tái)采收機(jī)是合作社去年新添置的，效率是普通收割機(jī)的5倍，收割成本節(jié)約近40%，果穗破損率降低15%，平均每畝地增收30元�！鼻鄬h景春現(xiàn)代農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人尹德才說。
10年來，尹德才對(duì)機(jī)械化帶來的甜頭早已深有體會(huì)，“我們合作社成立近10年，一直種植鮮食玉米。最初靠人力采摘，自從引入大型機(jī)械設(shè)備，過去雨天不能作業(yè)的生產(chǎn)難題解決了，大大降低了生產(chǎn)成本，效益噌噌漲。”目前，合作社共有大型現(xiàn)代農(nóng)機(jī)及配套設(shè)備60臺(tái)（套）。
“機(jī)械化水平不斷提升，再加上風(fēng)調(diào)雨順的好天氣，保守估計(jì)，今年玉米畝產(chǎn)量能突破2600穗，比去年增產(chǎn)300穗。”尹德才底氣十足地說，合作社今年種植玉米3.5萬畝，比去年增加1.3萬畝，預(yù)計(jì)加工成品7000萬穗，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元，利潤2500萬元。
“看看這玉米，株數(shù)多、穗挺實(shí)，金燦燦的一大片，今年又是個(gè)豐收年！”兆林村村民張洪波說，盡管已經(jīng)將土地流轉(zhuǎn)給合作社，有空時(shí)，他常到自家30畝地跟前轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，“合作社用的品種和肥料都是優(yōu)質(zhì)的，還有大型機(jī)械設(shè)備，玉米長勢(shì)一年比一年好，收成比過去自己種高出不少�！�
“自從加入合作社，不僅能拿到土地流轉(zhuǎn)費(fèi)，還能優(yōu)先到合作社務(wù)工。收入翻了一番不說，家門口就能就業(yè)，我和妻子照顧孩子和老人也更方便了�！睆埡椴ㄕf。
為了慶祝今年的中國農(nóng)民豐收節(jié)，綏化市舉辦了盛大的鮮食玉米節(jié)。在活動(dòng)現(xiàn)場，玉米育種專家、農(nóng)業(yè)專家、經(jīng)銷商齊聚一堂，開展產(chǎn)銷對(duì)接、品鑒會(huì)、產(chǎn)品展等活動(dòng)，引來不少觀眾駐足圍觀。
伴隨著喜慶的鑼鼓、歡快的秧歌，欣賞著一張張?zhí)镆帮L(fēng)光和農(nóng)民風(fēng)采照片，張洪波感到十分自豪：“土地能豐收，就是咱農(nóng)民最高興的事�！�
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我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化發(fā)展迅速，農(nóng)機(jī)裝備總量持續(xù)增加，農(nóng)機(jī)作業(yè)水平快速提高，農(nóng)民從會(huì)種地變?yōu)椤盎邸狈N地。目前，我國農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過72%。小麥、玉米、水稻三大糧食作物耕種收綜合機(jī)械化率分別超過97%、90%和85%，農(nóng)機(jī)裝備對(duì)糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)率顯著提高。
湖北潛江——
稻蝦一起長 增產(chǎn)又增收
本報(bào)記者 李曉晴
金秋九月，稻谷飄香，湖北省潛江市白鷺湖管理區(qū)的稻田里，收割機(jī)來回穿梭�！暗疚r一起長，咱的豐收是雙份的。”潛江市黑偉家庭農(nóng)場經(jīng)營者胡臣偉笑著說。
胡臣偉是當(dāng)?shù)赜忻牡疚r共作大戶�！�105畝稻蝦田采用的是繁養(yǎng)分離模式，種一季稻養(yǎng)兩季蝦。今年農(nóng)場賣蝦收入近60萬元�！�
潛江市20年前便開始探索稻蝦連作模式，通過多年摸索，完成了稻田改造工程，營造出適合小龍蝦生長繁殖的生態(tài)環(huán)境。近10年，這一模式在田間地頭快速推廣。目前，潛江市稻蝦產(chǎn)業(yè)已形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，提高了稻田綜合效益。
“水稻生長過程中，小龍蝦在稻田里爬行既能幫秧苗‘透氣’，還能把田里的害蟲吃掉。稻谷的秸稈是小龍蝦的棲息場所，稻田里野草、水生動(dòng)物、有機(jī)碎屑，都是蝦的天然餌料�！睗摻旋埼r產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心高級(jí)工程師陶忠虎說，“稻蝦共生對(duì)水的條件要求高，稻在水中長，蝦在稻下游，以稻養(yǎng)蝦，以蝦促稻，形成良性循環(huán)�！比缃瘢瑵摻牡疚r田里，化肥、農(nóng)藥使用量分別下降50%、70%。
雙份豐收換來雙份增收�！翱h里專門選育適合在稻蝦田里生長的稻米品種，打出了‘蝦香稻’‘水鄉(xiāng)蝦稻’等品牌，畝產(chǎn)能達(dá)到1200斤，1斤米的收購價(jià)比普通米能高出5到8毛錢。預(yù)計(jì)10月就能全收完，增收妥妥的�！焙紓フf，“稻田里長出的蝦頭小尾大、爪粗殼亮，銷路也好得很。”
產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。目前潛江全市小龍蝦加工企業(yè)33家，年小龍蝦加工能力達(dá)35萬噸以上。積極發(fā)展精深加工，蝦頭、蝦殼等廢棄物變廢為寶，產(chǎn)品附加值大幅提升。今年全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人數(shù)超過20萬人，稻蝦產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將超過600億元。
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經(jīng)過10多年的努力，我國稻漁產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得明顯成效。2021年，全國稻漁綜合種養(yǎng)面積達(dá)到3966萬畝，比2011年增長119%，其中稻蝦增長最為迅速，增加約1800萬畝。去年稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)水產(chǎn)品356萬噸，占全國淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的11%，為保障水產(chǎn)品供給提供了有力支撐。據(jù)估算，僅增加水產(chǎn)品一項(xiàng)，稻漁綜合種養(yǎng)每年可為農(nóng)民增收600多億元，增收增效作用顯著。
四川蒼溪——
好資源變成好產(chǎn)業(yè)
本報(bào)記者 王 浩
漫山果樹，綠色延綿，圓鼓鼓的獼猴桃綴滿枝頭�！皩�(duì)咱果農(nóng)來說，采摘季天天都是豐收節(jié)。”這幾天，四川省蒼溪縣尚林園家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人丁柏寒格外高興，“果子還在枝頭，就被預(yù)訂了。”
秦巴山、嘉陵江、紫色土，共同孕育出獨(dú)特的紅心獼猴桃。“我們這兒的獼猴桃，黃肉紅心，口感甘甜，可以說是‘獨(dú)一份’�！倍“睾Z帶自豪。
相中老家的特色資源，2020年，在外闖蕩多年的丁柏寒返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)�？吹将J猴桃種植規(guī)模小、技術(shù)水平低，好果賣不上好價(jià)，他內(nèi)心深受觸動(dòng)。丁柏寒說：“我懂市場、有渠道，把好質(zhì)量關(guān)，銷路不用愁。”
好果子咋樣種？引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，改造低效果園�！肮麡溆辛恕该鱾恪�，不怕風(fēng)吹雨淋。”果園里，一排排塑料遮雨棚沿著山勢(shì)延伸。丁柏寒說：“獼猴桃嬌貴，不能缺水但又怕水多。有了遮雨棚，遇上連雨天，果子不怕淋，樹根不怕泡，產(chǎn)量有保障�！�
對(duì)于山上的果園來說，及時(shí)灌溉是關(guān)鍵�！拔屹徶昧怂室惑w化設(shè)施，用水的時(shí)候一按開關(guān)就行。小水勤灌，澆地變成‘潤’地�！倍“睾榻B，前段伏天高溫，噴頭飛轉(zhuǎn)，水霧彌漫，果樹用上了“加濕器”，水肥一體設(shè)備發(fā)揮大作用。
綠色種植，讓好果子變成好商品。“從剪枝疏花，到防治病蟲，全過程按照綠色標(biāo)準(zhǔn)來�！倍“睾�(xì)數(shù)，“割草靠人工，施肥用的是枯餅，盡量避免機(jī)器碾壓，確保紫色土松軟透氣。這樣種出來的果子口感好、有營養(yǎng)。我們的獼猴桃通過了國家綠色食品認(rèn)證，產(chǎn)值可達(dá)600多萬元。”
如今在蒼溪，一個(gè)個(gè)現(xiàn)代果園，讓資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)�！凹t心獼猴桃成為我們的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，更是致富支柱產(chǎn)業(yè)�！笨h獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長辜錫泉說，全縣引進(jìn)和培育龍頭企業(yè)7家，發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社124家、家庭農(nóng)場581家。獼猴桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)年綜合產(chǎn)值60億元，帶動(dòng)從業(yè)人員超22萬人。
特色產(chǎn)業(yè)如何從大到強(qiáng)？“人才、資金、科技等現(xiàn)代化要素不斷集聚，縣里加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)、提供資金支持，鼓勵(lì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。”縣長任云介紹，“我們推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植，讓‘一產(chǎn)’優(yōu)起來，‘二產(chǎn)’強(qiáng)起來，‘三產(chǎn)’旺起來，促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)融合�！�
“接下來還要繼續(xù)提品質(zhì)、打品牌，擦亮‘金字招牌’。”丁柏寒信心滿滿。
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鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。各地因地制宜發(fā)展特色鮮明的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，形成了一批鄉(xiāng)字號(hào)、土字號(hào)品牌。截至目前，全國累計(jì)創(chuàng)建140個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、250個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、1300多個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、3600多個(gè)“一村一品”示范村鎮(zhèn)。
河北遷西——
小板栗成了“網(wǎng)紅果”
本報(bào)記者 常 欽
秋意漸濃，河北省遷西縣漢兒莊鎮(zhèn)高低起伏的山坡上，風(fēng)中飄著板栗香，成片的板栗林郁郁蔥蔥，一顆顆“笑開花”的栗子掛滿枝頭，映著栗農(nóng)的笑臉。
一大早，新安板栗專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人郭忠良就來到板栗林間，支好三腳架，對(duì)著手機(jī)賣力“吆喝”起來：“咱這板栗好吃得很，趕快下單吧……”直播間里點(diǎn)贊不斷、訂單不斷。林子里，鄉(xiāng)親們來往穿梭，采摘、裝運(yùn)、脫殼、發(fā)貨，有條不紊。
遷西板栗是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。漢兒莊鎮(zhèn)作為板栗主產(chǎn)區(qū)，種植面積8萬畝，年產(chǎn)量約1萬噸�！袄鯓涫窃劾习傩盏膶殻@小小的栗子寄托著增收致富的希望�！惫伊颊f。
說起板栗的出山路，郭忠良打開話匣子：以前父親埋頭田間種板栗，自己跑代收、批發(fā)，給炒貨店配送�！澳菚�(huì)兒從遷西產(chǎn)地發(fā)貨，物流跟不上，批發(fā)價(jià)格低，好東西就是賣不上好價(jià)錢�！惫伊肌靶嵊X”靈敏，著手成立合作社，把板栗搬上互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，還在昆明、成都、西安等地建起生鮮倉庫，產(chǎn)品24小時(shí)直達(dá)全國各地。
“接通電商產(chǎn)業(yè)鏈后，銷得好還得嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)�！惫伊颊f，生鮮板栗從產(chǎn)地發(fā)貨時(shí)先要挑選一輪，到分省倉庫打包時(shí)再挑選一輪。線上銷售僅3年，郭忠良的網(wǎng)店已小有名氣，網(wǎng)店淡季日均600單起。合作社一個(gè)月出貨量約有400噸，每年有300多萬元的凈利潤。
目前，合作社擁有社員近200戶。“顧家打工兩不誤，還能就近學(xué)技術(shù)，種板栗有奔頭！”合作社社員楊建朝說，農(nóng)忙時(shí)，他種栗子賣給合作社，農(nóng)閑時(shí)，就在合作社里加工、篩選板栗，一年下來收入十來萬元。
在漢兒莊鎮(zhèn)，農(nóng)產(chǎn)品電商帶火“金字招牌”，“板栗+旅游”也悄然興起�！拔覀冃侣涞亓税謇鯓湔J(rèn)養(yǎng)模式，認(rèn)養(yǎng)后可自己經(jīng)營，也可委托給原戶主經(jīng)營，板栗成熟后免費(fèi)寄到家，認(rèn)養(yǎng)客戶還能獲得周邊景區(qū)大禮包。”漢兒莊鎮(zhèn)黨委副書記羅超文說。
“俗話說，澇收栗子旱收棗。今年夏天雨水足，板栗大豐收，價(jià)格也不錯(cuò)。”郭忠良說，豐收節(jié)到了，網(wǎng)店的訂單量看漲，趁著天氣好，合作社正抓緊秋收，“下一步要帶動(dòng)更多村民走電商惠民路，讓鄉(xiāng)親們的‘錢袋子’更鼓�！�
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鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。各地區(qū)立足鄉(xiāng)村資源，拓展農(nóng)業(yè)多種功能，通過直播帶貨、農(nóng)村電商等新業(yè)態(tài)促進(jìn)產(chǎn)銷銜接增收，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣上好價(jià)錢。截至目前，各類涉農(nóng)電商超過3萬家，農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額2萬多億元。今年上半年，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)較快發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額2900億元，同比增長12.4%。
《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2022年09月23日 18 版）
