臺灣美食街亮相青島 擔(dān)仔面蚵仔煎閃亮登場(圖)

青島海云庵糖球會 半島網(wǎng)圖

　　中新網(wǎng)3月5日電 據(jù)青島市臺辦網(wǎng)站消息，3月1日，第21屆糖球會在青島海云庵正式拉開大幕，30萬人首日熱逛糖球會。在靠近糖球廣場的蒙化路專門辟出一條臺灣美食街，久負(fù)盛名的臺北士林夜市的20余種臺灣美食慕名前來趕會。此次參會的臺灣美食很多原料都是專門從臺灣運(yùn)來的。其中將在上海世博會臺灣館中參展的“度小月?lián)�仔面”和“蚵仔煎”也現(xiàn)身糖球會，市民在家門口就可品嘗到這兩種“世博美食”。
 
　　臺灣美食街上有蚵仔煎、度小月?lián)�仔面、泡菜臭豆腐、沙茶魷魚、阿里山客家扎糕、鱷魚串、油炸果凍、臺灣榴蓮酥、拉丁果、大腸包小腸、臺中爆肚等美食。

　　“給我來一份蚵仔煎吧，嘗嘗正宗的是什么味道。”臺灣美食街上一家賣蚵仔煎和度小月?lián)鷵?dān)面的攤位前排了30多人，等著吃剛做出來的蚵仔煎。“雖然以前也吃過蚵仔煎，但都不是很正宗，這個攤主是臺灣來的，看看正宗的蚵仔煎是什么味道。”給自己和女兒一人買了一份蚵仔煎的趙女士告訴記者。

　　經(jīng)了解，該攤位的攤主黃國棟專程從臺灣省趕來參加糖球會，原料也是從臺灣帶來的，“我以前就在臺北做這個，這是第一次來青島做生意，感覺這邊人氣就是旺，青島人都很捧場。”黃國棟表示。

　　除了黃國棟的攤位外，臺灣美食街上的24個臺灣小吃攤位的生意都很好，臺灣美食街成了小吃街上人氣最旺的地方之一。

　　糖球會向市民推薦十種特色小吃，首次被引入糖球會的臺灣美食就占六種，它們是：臺北三鮮豆皮、金牌烤乳鴿、榴蓮酥、臺北爆肚、蚵仔煎、臺北灌湯包。

　　青島海云庵糖球會起源于海云庵廟會。自海云庵建成，每年第一個大潮日——農(nóng)歷正月十六，為開廟逢會日。廟會為青島市區(qū)最大規(guī)模，庵內(nèi)香火鼎盛，庵外攤販云集，百貨雜陳，趕會群眾絡(luò)繹不絕。起初廟會以“保平安、祈豐收”為主題，后因廟會食品中以糖球居多，且制作技術(shù)精湛，花色品種繁多，深受趕會者喜愛，海云庵廟會遂以糖球而名揚(yáng)四方，歷經(jīng)數(shù)百年而不衰。1991年，海云庵糖球會被列為國家重點(diǎn)旅游項(xiàng)目，2002年榮獲“中國十大民俗節(jié)會”。

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