為因應接二連三曝出的食品安全問題，臺灣當局領導人馬英九13日晚主持召集由“行政院”、“安全會議”和相關“部會”首長，包括“安全局”、警調單位代表參加的高層安全會議。馬英九并強烈譴責黑心廠商的黑心行為，呼吁民眾和當局連手，對黑心企業進行抵制、宣示查辦到底，“不查干凈絕不停止。”

　　中央社報道，據馬英九辦公室發言人馬瑋國轉述，面對食品安全風波引發的全民公憤，各縣市發起的抵制頂新、味全、正義公司食品活動，馬英九在會中指示，一定要讓社會大眾感覺到當局有執行公權力的魄力和決心，要把黑心業者徹底清除、讓民眾生活恢復正常，不查干凈絕不停止。

　　馬英九也強烈譴責頂新、正義、味全、強冠等黑心廠商的作為，并呼吁在野黨與執政黨攜手，早日完成有關食品安全衛生管理法修法的“立法”程序。

　　馬英九在會中還表示，食品安全事件造成民眾以及下游廠商損失，召開安全高層會議的目的就是要擴大執行公權力單位的參與。