截至2016年6月，網上外賣用戶規模近1.5億，以31.8%的半年增長率位列今年上半年增長最快的個人互聯網應用；手機端網上外賣用戶規模的增長更為明顯，半年增長率為40.5%，用戶規模達到1.46億。（8月29日《人民日報》）

　　網絡外賣生長勢頭迅猛，但問題與貓膩也如影隨形：廁所洗手池洗菜、用過的餐盒洗了再用，商家信息造假……消費投訴居高不下，亂象叢生。

　　為保障“舌尖安全”，當有更加細化的規則約束和更加系統完善的監督體系。去年10月施行的新《食品安全法》，對送餐平臺專門增設具體規范；今年7月發布的《網絡食品安全違法行為查處辦法》，強化平臺和經營者義務，明確責任約談情形；監管部門依法加大查處力度，媒體和公眾監督整改……多方合力倒逼，平臺也“積極”響應，又是聲稱提升準入門檻，又是“乖乖”下線黑商戶，好不熱鬧。

　　然而，一陣喧囂過后，外賣亂象又卷土重來，約談成“家常便飯”，“黑外賣”卻玩起“躲貓貓”，陷入“監管部門查一查，他們就動一動；媒體曝光哪家店，他們就下線哪家店”的尷尬境地。

　　從表面上看，這暴露了監管機制難以常態化的力不從心，但其背后根源則是在巨大的經濟收益面前，“黑外賣”的違法成本太低，據統計，2014年我國外賣O2O市場規模為95.1億元，2015年飛增到442.4億元，2016年預計將達到715.8億元。然而，按照新《食品安全法》，網絡食品交易平臺違規，沒收違法所得，并處五萬元以上二十萬元以下罰款。

　　如此代價比起商家創造的利潤，簡直是“九牛一毛”，既不傷筋也不動骨，自然無法形成觸碰不得的“高壓線”。“我們罰款已經準備好了，來罰吧”的回應，損害的是執法部門的“顏面”，更是法律的權威。

　　“法律不得使違法者通過違法行為而獲利。”網絡外賣平臺的監管難題擺在面前，不僅要加大監督力度，觸及“黑外賣”滋生的灰色地帶，更關鍵的是要提高違法成本，把處罰的鞭子揮的更有力度，打在不法商家身上，才能產生切實的疼痛感，少些“黑外賣”換個馬甲“洗白”的套路。（中國臺灣網網友：陸晨）

　　（本文為網友來稿，不代表中國臺灣網觀點）