4月18日，《舌尖上的中國(guó)第二季》在第一季獲得巨大成功后開(kāi)播，打開(kāi)微信朋友圈更滿(mǎn)是《舌尖上的中國(guó)》的信息，筆者也和大多數(shù)朋友一樣，滿(mǎn)懷期待守在電視機(jī)前。自央視開(kāi)播以來(lái)，《舌尖上的中國(guó)》以震撼視覺(jué)的細(xì)膩畫(huà)面呈現(xiàn)大江南北的特色美食，刺激了人們的味蕾，更喚醒了人們的美食記憶，于是有人說(shuō)，口水和淚水齊飛，有人說(shuō)，才下舌頭，卻上心頭。

　　看完這部充滿(mǎn)溫情的紀(jì)錄片，有人想起了小時(shí)候“媽媽的味道”，有人體會(huì)到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升華到了“愛(ài)國(guó)主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話(huà)題的巨大影響？很多網(wǎng)友甚至給出了“中國(guó)最佳愛(ài)國(guó)主義教育片”的評(píng)價(jià)。《舌尖上的中國(guó)》到底勝在何處？而對(duì)中國(guó)的愛(ài)國(guó)主義教育和對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)核心價(jià)值觀(guān)的推廣我們應(yīng)該從中借鑒什么？更值得我們思考。

　　與普通的美食節(jié)目不同，在這幅《舌尖上的中國(guó)第二季——腳步》所描繪的群生像里，依舊沒(méi)有烹飪大師、美食專(zhuān)家，更沒(méi)有廚藝大賽，有的是為弟弟不顧危險(xiǎn)爬上40多米高的樹(shù)木采蜂蜜的哥哥、為了兒女四處奔波的養(yǎng)蜂夫婦、貴州大山深處的留守兒童，一如第一季那樣有70多歲的黑龍江“魚(yú)把頭”，更有著外出打工的女兒，打拼多年后回到家鄉(xiāng)和母親一起學(xué)做最熟悉的泡菜；以及年夜飯全家團(tuán)聚其樂(lè)融融包餃子的畫(huà)面，一個(gè)個(gè)普通家庭，讓人們看到大江南北的生活溫情。

　　第二季比第一季著重放大了其中的人文情懷。透過(guò)一個(gè)個(gè)小切口，《舌尖上的中國(guó)》以美食為主線(xiàn)，投射出鄉(xiāng)愁與親情、城市化為農(nóng)村帶來(lái)的影響、人與自然的和諧、傳統(tǒng)文化與民俗的保護(hù)等。這是一部平視但又高揚(yáng)主旋律的作品。從開(kāi)篇到結(jié)尾，通篇沒(méi)有“愛(ài)國(guó)”的字眼，但卻被網(wǎng)民譽(yù)為“最佳愛(ài)國(guó)主義教育片”。它能引起觀(guān)眾情感上的共鳴，在于讓觀(guān)眾用舌尖去感知、品味悠久燦爛的中華文化。形式上，它記錄的是人們一日三餐與之相伴的食物，展現(xiàn)的卻是隱含在其間的歷史文化和文化傳統(tǒng)，傳遞的是普通人發(fā)自?xún)?nèi)心的最樸素的情感;它傳遞的是一種滲透心靈深處的接地氣的文化，給人以文化上的自覺(jué)與自信。

　　對(duì)當(dāng)前的中國(guó)社會(huì)而言，增加對(duì)國(guó)家認(rèn)同和凝聚力的傳統(tǒng)國(guó)民教育仍然非常重要，中國(guó)有獨(dú)特的歷史，近代又經(jīng)歷了近百年嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，急需凝聚歷史共識(shí)，讓國(guó)民對(duì)自己國(guó)家有深刻的認(rèn)識(shí)，重建起大國(guó)公民應(yīng)有的自信和自豪。時(shí)至今日，每一位老百姓都可以說(shuō)出一連串被當(dāng)做愛(ài)國(guó)主義教育題材的人和事，這些人和這些人的事跡構(gòu)成了我們這些年的愛(ài)國(guó)主義教育。需要承認(rèn)的是，盡管這些人的品德高尚，內(nèi)心頑強(qiáng)，他們的事跡或輝煌或悲壯，但是愛(ài)國(guó)主義教育真正走進(jìn)我們心里的甚少。從另一個(gè)角度來(lái)講，盡管我們有燦爛的5000年文明，目前世界經(jīng)濟(jì)總量全球第二，我們有兩彈，可以獨(dú)立完成載人航天，舉辦了有史以來(lái)最成功世博會(huì)和奧運(yùn)會(huì)，可是作為國(guó)民我們很多人依然自卑或者說(shuō)并不以自己是一個(gè)中國(guó)人而驕傲。

　　抓住一個(gè)人的內(nèi)心，要么靠物質(zhì)文化，要么靠精神文化，歸根到底還是靠精神文化。如果問(wèn)到中國(guó)傳統(tǒng)文化的好與不好，我想每個(gè)中國(guó)人應(yīng)該都會(huì)說(shuō)：“相比世界上的其他國(guó)家我們的傳統(tǒng)文化是非常好的。”確實(shí)，每個(gè)國(guó)人都清楚，我國(guó)歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。可是讓他們細(xì)講呢，估計(jì)每個(gè)人都會(huì)磕磕絆絆。我們都知道我們的文化還不錯(cuò)，可是就是說(shuō)不上來(lái)哪里好……

　　以《舌尖上的中國(guó)》為例，如果這部記錄片以往常空洞宣揚(yáng)中國(guó)飲食文化博大精深的腔調(diào)開(kāi)講，而不是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過(guò)程入手，配合平常百姓的生活，我想《舌尖上的中國(guó)》很難在我們的情感上引起共鳴。真誠(chéng)是藝術(shù)的第一要義，感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人，自己相信才能說(shuō)服別人。其實(shí)這部紀(jì)錄片給我們帶來(lái)的并不只是飲食，更多的是超越美食的思考。面世以來(lái)，不光網(wǎng)友喝彩，人民日?qǐng)?bào)也發(fā)表評(píng)論，并給予極高的評(píng)價(jià)：“《舌尖上的中國(guó)》告訴我們，即便是‘愛(ài)國(guó)主義’的宏大主題，也可以充滿(mǎn)細(xì)節(jié)與溫情；即便是對(duì)外傳播中國(guó)形象，也應(yīng)該展示普通中國(guó)人的喜怒哀樂(lè)。”

　　國(guó)民教育并不是單向的灌輸過(guò)程，必須要避免陳舊的說(shuō)教方式，應(yīng)該將其發(fā)展為互動(dòng)參與，允許探討，同時(shí)重視大眾文化的傳播作用。大眾文化對(duì)重塑80后、90后的國(guó)家認(rèn)同感具有重要意義。這方面是我們要重點(diǎn)研究的對(duì)象，國(guó)民教育應(yīng)采用輕松活潑的方式，既保持對(duì)中國(guó)社會(huì)核心價(jià)值觀(guān)念的堅(jiān)定捍衛(wèi)，又保持彈性，逐步適應(yīng)年輕人的想象力、創(chuàng)造力，使國(guó)民教育更容易被年輕人接受。

　　在我看來(lái)最棒的愛(ài)國(guó)主義宣傳片不是說(shuō)我們有多少成功的奧運(yùn)，世博、不是說(shuō)我們的GDP坐火箭增長(zhǎng)、更不是拍出讓人嫌棄的說(shuō)教式影片……而是從小處抓住我們的心讓我們從日常的一點(diǎn)一滴愛(ài)上這個(gè)美麗的國(guó)家。何以感人？貴在真實(shí)。《舌尖上的中國(guó)》的成功是真誠(chéng)態(tài)度，真實(shí)力量的成功。反觀(guān)當(dāng)下許多作品，高投入、高科技、大場(chǎng)面……什么都不缺，卻惟獨(dú)少了真實(shí)；什么都盡心盡力，卻惟獨(dú)沒(méi)有真誠(chéng)。《舌尖上的中國(guó)》洋溢著中國(guó)式的勤勞、溫馨、祥和和感動(dòng)。絕對(duì)是一部愛(ài)國(guó)主義教育片的典范。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友：高峰）

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