2013年9月17日，來自天津近百家酒樓的百余名廚師一起交流研討平價(jià)菜品的制作方法，推廣中秋期間平價(jià)家宴菜品，倡導(dǎo)顧客適量消費(fèi)，勤儉過中秋。（新華網(wǎng) 9月17日）

　　中國(guó)自古以來是一個(gè)非常注重節(jié)儉的國(guó)家，把節(jié)儉視為一種美德。“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”，幾乎所有中國(guó)人從小就會(huì)背誦。“一粥一飯，當(dāng)思來處不易。半絲半縷，恒念物力維艱。”這是《朱子家訓(xùn)》中傳誦很廣的兩句話。近年來，民間之所以存在一定程度的浪費(fèi)，主要是經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來消費(fèi)能力的提高，以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和生活方式變化帶來消費(fèi)欲望的擴(kuò)大。簡(jiǎn)單說，既有“眼大口小”的生活習(xí)慣影響，更有“死要面子”的傳統(tǒng)觀念作祟。

　　平價(jià)家宴行動(dòng)之所以引來共鳴，正因?yàn)樗�承載著現(xiàn)代公民的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，彰顯了“儉,德之共也;侈, 惡之大也。”的中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。現(xiàn)實(shí)的中國(guó)基本國(guó)情，人類的環(huán)保責(zé)任，都在不斷警示我們：可以有消費(fèi)的自由，但沒有奢侈浪費(fèi)的權(quán)利。倡導(dǎo)平價(jià)家宴、半份菜不僅是一種美德，更是一種責(zé)任。在全國(guó)節(jié)儉風(fēng)蔓延之下，媒體力推平價(jià)家宴、半份菜過中秋的良苦用心中，我們應(yīng)當(dāng)把打包和節(jié)儉作為榮耀與文明，將節(jié)儉風(fēng)凝聚為社會(huì)新風(fēng)尚，并將這股新風(fēng)凝聚成城市的合力。

　　海上生明月，天涯共此時(shí)。月餅、明月，寄托了人們對(duì)于團(tuán)圓的期盼，而平實(shí)、儉樸的過節(jié)方式更還原了中秋節(jié)的本色。我們希望這種歡樂祥和、風(fēng)清氣正的氛圍不是一陣風(fēng)、一場(chǎng)雨，而是如千古明月般持久干凈、明亮。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)網(wǎng)友 喬雨田）

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