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有“保護(hù)”,毒臘肉才有恃無(wú)恐

時(shí)間:2011-10-27 13:11   來(lái)源:中國(guó)青年報(bào)

  兩元一斤收購(gòu)病死豬肉,用農(nóng)藥敵百蟲“調(diào)制”,使病死豬肉不長(zhǎng)蟲,蒼蠅不來(lái)叮,長(zhǎng)久保存。廣東東莞中堂鎮(zhèn)有毒臘肉黑窩點(diǎn),兩年來(lái)每天生產(chǎn)4000到5000斤毒臘肉,送農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)流向工廠食堂和餐館。(《廣州日?qǐng)?bào)》10月24日)

  僅這一個(gè)黑窩點(diǎn),按每天5000斤計(jì)算,兩年下來(lái),就約有360萬(wàn)斤的毒臘肉從批發(fā)市場(chǎng),流向百姓餐桌、餐館和工廠食堂。想想就讓人感到惡心嘔吐、毛骨悚然。

  為什么毒臘肉能在東莞當(dāng)?shù)厮僚皟赡辏繌膱?bào)道中可以看出,制毒黑老板有恃無(wú)恐,用錢鋪路,有保護(hù)傘罩著。如此生產(chǎn)規(guī)模的黑窩點(diǎn),絕對(duì)不是小作坊,屢打不絕的背后,是有關(guān)執(zhí)法部門的“不給力”——查封之后一走了之,給毒臘肉的死灰復(fù)燃留下了空間。

  值得玩味的一個(gè)細(xì)節(jié)是,“今年6月,廣東省經(jīng)貿(mào)辦就根據(jù)舉報(bào)查抄了這個(gè)窩點(diǎn)。”直接到省級(jí)部門舉報(bào),可以看出舉報(bào)人對(duì)當(dāng)?shù)夭块T已經(jīng)缺乏信心。“黑窩點(diǎn)老板等執(zhí)法人員一走,繼續(xù)制作毒臘肉。更離譜的是,之前的幾次查處行動(dòng),將收繳的病死豬肉、毒臘肉挖坑深埋后,過(guò)幾天,黑窩點(diǎn)老板竟然挖開(kāi)坑將病死豬肉和毒臘肉取出來(lái)繼續(xù)用。”

  “怕什么,大不了花點(diǎn)錢”——知情人稱,黑窩點(diǎn)老板有恃無(wú)恐,就是因?yàn)橛腥送L(fēng)報(bào)信給予保護(hù)。而制販毒臘肉的黑窩點(diǎn)不止一家。毒臘肉曝光后,僅中堂鎮(zhèn)就有1413戶無(wú)證照非法經(jīng)營(yíng)戶被清理,380家被取締。

  如果說(shuō)東莞市有關(guān)部門什么事都不做,顯然是不對(duì)的,他們至少對(duì)外地調(diào)入的肉品管理很嚴(yán)格。2009年前后,雙匯冷鮮肉在東莞城鎮(zhèn)的超市和商場(chǎng)渠道,就因沒(méi)有完整的地稅發(fā)票、經(jīng)銷商沒(méi)有備案等理由遭到全面封殺,毫無(wú)質(zhì)量問(wèn)題的生豬白條也被投入沼氣池銷毀。

  毒肉流入市場(chǎng)危害社會(huì)兩年之久,沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題的冷鮮肉卻被要求超市下架、運(yùn)貨車被阻、超市商場(chǎng)渠道暫停——同樣是執(zhí)法,對(duì)內(nèi)對(duì)外的效果咋就如此不同?

編輯:張潔

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