在沒有一次性錫紙托的年代，保安祥白鐵鋪的手打模具，為同為老字號的蓮香樓、大三元酒家等等酒樓提供了點(diǎn)心出品的質(zhì)量保證。盡管隨著機(jī)械化生產(chǎn)的普及，手打鐵器正逐漸退出街坊們的生活，但從父親手上接過手藝和店鋪的陳權(quán)輝陳師傅，依舊守著這門手藝，延續(xù)著“保安祥”這三個(gè)字的光輝和驕傲。

　　“磨剪子、戧菜刀”“補(bǔ)花碗、釘洋碟、補(bǔ)鍋羅”……上了年紀(jì)的人們一定還記得，小時(shí)候每天有不同種類的手工藝人走街串巷，補(bǔ)鍋的、打鐵的、磨刀的、箍桶的、閹雞的、爆米花的……各自用不同腔調(diào)，吆喝著生意，招呼著街坊。街坊們四面而來，就算不需要什么，也來圍觀一下，捧個(gè)人場，場面熱鬧而溫馨。爺爺是個(gè)出色的篾匠，他30年前為我編的一個(gè)竹篾制品，我一直留到現(xiàn)在，作為對爺爺以及他那個(gè)時(shí)代的念想。不知何時(shí)起，這一切都不見了，人們?nèi)笔裁淳腿ド虉觥百I買買”，用壞了就“丟丟丟”。

　　生于大工業(yè)化時(shí)代、養(yǎng)成一次性消費(fèi)觀念的新生代視一切為理所當(dāng)然，而從手工業(yè)時(shí)代走過來的老一輩，不免悵然若失。皆因手工制作的用品，不僅是時(shí)代記憶，更是人文記憶。與工業(yè)流水線生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品相比，手工藝品也許不夠精美，但卻是有故事、有靈魂、有溫度的。正如日本作家鹽野米松在《留住手藝》一書所言，“那些經(jīng)過人與人之間磨合與溝通之后制作出來的物品，使用起來是那么適合自己的身體，因?yàn)樗鼈兪墙?jīng)過手工一下下做出來的，是有體溫的，這體溫讓使用它的人感到溫暖”。

　　時(shí)代在劇變，農(nóng)耕時(shí)代或鐵器時(shí)代的手工藝倒在了大工業(yè)化腳下實(shí)屬必然，人類不可能穿越，生活也不會(huì)倒退。大工業(yè)時(shí)代不但產(chǎn)生大量“用完就扔”的產(chǎn)品，還助長了人們急功近利的心理，反過來加劇了手工藝的窳敗。因?yàn)閷W(xué)習(xí)一門傳統(tǒng)工藝，需師傅引導(dǎo)，要時(shí)間浸淫，須耐得寂寞，僅時(shí)間投入這一點(diǎn)就難倒許多年輕人。時(shí)代在劇變，在大工業(yè)時(shí)代敗下陣來的手工藝，能否借互聯(lián)網(wǎng)“附體”，浴火重生？我覺得，希望比從前大了。

　　一方面在于“衣食足而知榮辱”，隨著生活水平提高，審美情趣變化（如復(fù)古潮流），許多追求個(gè)性的人開始厭倦工廠流水線生產(chǎn)的產(chǎn)品，轉(zhuǎn)而追求一些民間的、手工的、有個(gè)性的原生態(tài)手工藝品。地方政府也逐漸意識到傳統(tǒng)手工藝的文化不可替代性，不斷投錢到保護(hù)、傳承、發(fā)揚(yáng)中去。近年來，廣州也加大了對傳統(tǒng)手工藝的保護(hù)、傳承工作，取得一定成效。另一方面，電商的出現(xiàn)，給傳統(tǒng)手工藝品帶來機(jī)會(huì)。以前是酒香也怕巷子深，有了電商之后，潛在需求者呈幾何級數(shù)擴(kuò)大，只要品質(zhì)有保證，傳統(tǒng)手工藝品不愁沒有市場。美國Etsy就是一家專門進(jìn)行手工制作交易的電子商務(wù)網(wǎng)站，2014年Etsy營收為1.956億美元，比上年增長56.4%。

　　作為傳統(tǒng)手工藝大國，我們也應(yīng)該大有可為。原生態(tài)、高品質(zhì)，再借互聯(lián)網(wǎng)平臺，就有發(fā)光的機(jī)會(huì)。“廣味”十足的廣繡、廣彩以及頗具特色的鋅鐵、銅手工藝品，都可以考慮與電商攀親。（練洪洋）