張永忠是一位來自臺(tái)灣的老創(chuàng)客，他在北京已打拼了20年。2005年，他帶領(lǐng)著一群具有數(shù)十年餐飲經(jīng)驗(yàn)的兩岸精英團(tuán)隊(duì)，在北京創(chuàng)立了第一家飯前飯后餐廳。通過幾年的努力，飯前飯后已成為京城著名的臺(tái)灣美食品牌。

　　“創(chuàng)業(yè)的人一定要耐得住寂寞，一定要扛得住壓力，一定要睡得著覺，一定要把身體養(yǎng)好，才會(huì)有機(jī)會(huì)在創(chuàng)業(yè)的這條辛苦路上持續(xù)走下去。”在新華網(wǎng)第三期臺(tái)港澳青年創(chuàng)客分享會(huì)上，北京飯前飯后餐飲管理有限公司董事長張永忠如是分享自己多年來的創(chuàng)業(yè)心得。

　　張永忠來京創(chuàng)業(yè)已20多年，歷經(jīng)創(chuàng)業(yè)的苦辣酸甜，因而十分希望把自己的體會(huì)分享給正在創(chuàng)業(yè)或正準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的年輕人，讓他們盡可能地少走些彎路。

　　在分享會(huì)上發(fā)表主題演講時(shí)，如何提升創(chuàng)業(yè)者的“軟實(shí)力”，是張永忠在演講中強(qiáng)調(diào)最多的問題。他說，暫且擱下專業(yè)能力不談，創(chuàng)始人需要具備的軟實(shí)力包括：扛得住壓力，耐得住寂寞，遇到資金不足的時(shí)候，還要有堅(jiān)持不懈的心態(tài)，當(dāng)公司發(fā)展到一定程度以后，還要不斷地創(chuàng)新，挑戰(zhàn)自己。

　　作為創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師，張永忠在分享會(huì)上現(xiàn)場點(diǎn)評(píng)。

　　張永忠動(dòng)情地說：“創(chuàng)始人帶領(lǐng)企業(yè)成長的時(shí)候，自己要堅(jiān)持。好的時(shí)候不要自我膨脹，當(dāng)面臨到困難，從前那些資本和朋友離你遠(yuǎn)去的時(shí)候，你要耐得住寂寞。即使公司只剩下你一個(gè)人，你也不要輕言放棄，你要堅(jiān)持，因?yàn)閳?jiān)持就是勝利。”他認(rèn)為很多項(xiàng)目事實(shí)上就是缺乏堅(jiān)持，項(xiàng)目本身沒問題、市場也沒有問題，但問題就是創(chuàng)始人不具備堅(jiān)持到底的能力。他為青年創(chuàng)客打氣說：“各位年輕的創(chuàng)業(yè)的朋友，你們年輕，你們可以去沖撞，就算面對(duì)失敗，還可以重新再來。現(xiàn)在有很多的渠道能夠協(xié)助你們在創(chuàng)業(yè)時(shí)少走很多彎路，這是以前我們在創(chuàng)業(yè)過程當(dāng)中沒有的。”

　　“今天想得到要做得到，做得到要做得好，做得好還要堅(jiān)持。”這是張永忠的創(chuàng)業(yè)秘籍，也是他對(duì)年青創(chuàng)業(yè)者的希望。他說，做創(chuàng)業(yè)要有新的點(diǎn)子，要想得到。比想得到更難的是做得到。如果做到了呢？做到跟做得好又是兩個(gè)事情。就算做到了，但是你能不能做得好、能不能做得精那又不一定了。比這些還要再難的是做得久。“臺(tái)灣有一句諺語就是‘戲臺(tái)下站久了都會(huì)上到臺(tái)上演戲了’，就是要堅(jiān)持。”

　　張永忠透露說，飯前飯后今年是第十年，但是他還是在創(chuàng)業(yè)中，“品牌的定位、設(shè)計(jì)，所有的東西我們還在做調(diào)整。”談及原因，張永忠說，經(jīng)過十年，他認(rèn)為品牌在未來的競爭力恐會(huì)出現(xiàn)問題，“因?yàn)槭袌龅淖兓瘜?shí)在是太快了”。

　　張永忠還提醒青年創(chuàng)業(yè)者注意股權(quán)分配問題。他認(rèn)為，平均分配股權(quán)是會(huì)出問題的，一開始，股東的股份分配一定要有大有小。“創(chuàng)業(yè)時(shí)，一定要有人站出來當(dāng)老大，在創(chuàng)業(yè)初期階段，老大要比較霸道一點(diǎn)，要能做的了決定，要對(duì)整個(gè)公司負(fù)起責(zé)任。當(dāng)公司發(fā)展到一定程度之后，比如吸收到了融資或者有外部股東進(jìn)來，那么，老大一定要與外部進(jìn)來的資本或股東做好股權(quán)分配，這點(diǎn)非常重要。”（文／蔡嘯天）