大陸配偶黎海霞制作燒餅時(shí)非常注重衛(wèi)生，戴頭巾、純手工制作，每天限量50個(gè)。

 　　新華網(wǎng)消息 據(jù)臺(tái)聯(lián)合報(bào)報(bào)道，大陸配偶黎海霞嫁到嘉義市眷村年，練攤販?zhǔn)奂兪止ず姹旱暮幽蠠�餅，每天限�?0個(gè)，命名“海峽餅”；一邊賣餅，一邊照顧坐輪椅的93歲婆婆，婆婆夸她是“臺(tái)灣好媳婦！”

　　33歲湖南省籍黎海霞介紹自己名字時(shí)，很有趣，“我叫黎海霞，黎明的黎，海峽兩岸的海霞”，常逗得人大笑，燒餅也取諧音“海峽餅”。因親戚介紹認(rèn)識(shí)眷村第二代傅豪，嫁來臺(tái)灣，已生了兩名女兒。

　　她說，海峽餅是道地河南口味，由祖籍河南的婆婆傅王秀芳教她做，一開端因?yàn)槠牌艕鄢裕�天天做給婆婆吃，做太多就送鄰居吃；后來鄰居叫她干脆做出來賣，可貼補(bǔ)家用，半年前開端練攤做起小生意。

　　黎海霞每天凌晨三時(shí)起床發(fā)面、醒面、揉面，全部手工；制做時(shí)戴頭套、手套，“不能掉一根頭發(fā)，
不然太不衛(wèi)生了”。

　　下午三時(shí)，黎海霞到眷村經(jīng)國(guó)新城廣場(chǎng)練攤賣燒餅，“一張板凳就搞定了”，燒餅放在保麗龍箱內(nèi)，口味包含芝麻燒餅、蔥花大餅、五香大餅，每個(gè)只賣12元。

 　　她邊賣，邊看顧坐輪椅的婆婆，不忘親切問候上門的客人，“張伯伯好，李媽媽好，要幾個(gè)燒餅？謝謝。”傅王秀芳看在眼里，欣慰地說，她行動(dòng)不便，都靠海霞照顧，“還幫我洗頭、擦背，真是臺(tái)灣好媳婦。”

　　常來買餅的張伯伯說：“這是道地大陸北方大餅，外面吃不到了。”坐著電動(dòng)輪椅的李媽媽也來買幾個(gè)，直說：“真好吃。”

 　　黎海霞的丈夫在學(xué)校當(dāng)校工，白天由她負(fù)責(zé)照顧一家老小，天不亮忙做餅，下午練攤，還要接送七歲與五歲女兒上幼稚園；問她嫁來臺(tái)灣會(huì)不會(huì)很辛苦？她回答說：“當(dāng)然會(huì)。”選擇一次還會(huì)嫁來臺(tái)灣嗎？“當(dāng)然不會(huì)”，說完一陣爽朗的笑聲。
 

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