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中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) > 青海涉臺(tái)視窗 > 風(fēng)光美食

舌尖上的非遺名宴——青海“老八盤”

透過(guò)櫥窗，范增福和他的徒弟們正在廚房里準(zhǔn)備食材。新華網(wǎng) 王小龍攝　　作為過(guò)去青海河湟地區(qū)最為上乘的地方傳統(tǒng)宴席菜，青海“老八盤”向來(lái)用以招待至親好友以及尊貴客人，堪稱最具青海特色的美味佳肴。

2021-01-18
青海尕面片

青海農(nóng)家人的餐桌上可以少得了大魚大肉，也可以沒(méi)有山珍海味，但不能沒(méi)有“尕面片”的身影。青海“尕面片”是中原農(nóng)耕文化與高原游牧文化融合的見(jiàn)證　　制作青海“尕面片”最重要的食材是面粉與蔬菜，食材的生產(chǎn)要仰仗農(nóng)耕。

2021-01-18
戈壁上的“綠寶石”

這是10月30日拍攝的翡翠湖景色（無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者趙玉和攝　　這是10月30日拍攝的翡翠湖景色（無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者趙玉和攝　　這是10月30日拍攝的翡翠湖景色（無(wú)人機(jī)照片）。

2021-01-18
走近三江源

新華社記者張龍攝　　這是10月30日在青海省果洛藏族自治州瑪多縣境內(nèi)拍攝的一處濕地（無(wú)人機(jī)照片）。新華社記者張龍攝　　這是10月30日在青海省果洛藏族自治州瑪多縣境內(nèi)拍攝的一處湖泊（無(wú)人機(jī)照片）。

2021-01-18
秋日湖畔的普氏原羚

青海湖國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理局南岸保護(hù)站，一群普氏原羚正在悠閑漫步。普氏原羚是國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物，曾廣泛分布于內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、青海等省區(qū)，由于人類活動(dòng)影響及棲息地惡化，目前青海湖環(huán)湖地區(qū)是普氏原羚的唯一棲息地。新華網(wǎng)發(fā)（汪要強(qiáng)攝）　　青海湖國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理局南岸保護(hù)站，一群普氏原羚正在悠閑漫步。

2021-01-18
雪后的嘉塘草原

10月29日，牧民在青海省玉樹藏族自治州稱多縣境內(nèi)的嘉塘草原上放牧。近日，位于青海省玉樹藏族自治州稱多縣的嘉塘草原迎來(lái)降雪，雪后的嘉塘草原銀裝素裹，景色壯美。

2021-01-18
可魯克湖

新華社記者趙玉和攝　　可魯克湖是柴達(dá)木盆地最大的淡水湖泊，距離青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈約50公里，海拔約2800米。新華社記者央秀達(dá)珍攝　　這是10月28日拍攝的可魯克湖一角（無(wú)人機(jī)照片）。

2021-01-18

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