中新網臺北8月26日電 2014年海峽兩岸中秋博餅狀元王中王大賽臺南25日晚正式開博。500多位臺南民眾參賽，場面盛大而且熱鬧非凡，最后由徐貴美脫穎而出獲得博餅王，將代表臺南市參加9月23日在廈門博餅民俗園舉行總決賽。

　　臺南市副市長顏純左、副議長郭信良、臺南市四鯤鯓龍山寺主委吳志祥、海峽導報社社長馬振霖、臺灣導報社長林文雄等人共同主持揭幕。

　　吳志祥說，四鯤鯓龍山寺有340多年歷史，除是全臺開基清水祖師廟，也是名聞遐邇宗教觀光勝地，因與鄭成功及博餅有深厚淵源，舉辦2014海峽兩岸中秋博餅開博大賽，是為藉由海峽兩地傳統(tǒng)民俗來達到“博狀元、博感情、博福氣”的目的。

　　據悉，龍山寺始自明末清初起奉祀“清水祖師公”，稱“全臺首建─開基清水師廟”，承沿革所敘，明永歷19年公元1665年隨鄭成功來臺，駐守臺江屏障七鯤古地的漳泉軍士眾，以攜自泉州安溪清水巖鬼湖洞清水祖師公、清水二祖師公及三坪祖師公等渡臺眾神，開基首建草壇于臺江古地四鯤鯓沙汕，建祠奉祀。如今，臺南市四鯤鯓龍山寺已成為當地宗教觀光勝地。

　　馬振霖表示，海峽兩岸中秋博餅王中王大賽于2005年開始舉辦，到今年整整十年，所以特別選在臺南舉辦開博儀式，象征十年十全十美、也是最圓滿的開頭。今年博餅的口號“博狀元、博感情、博好運”，希望今年的博餅在臺南四鯤鯓龍山寺，能給臺南的鄉(xiāng)親帶來好運。

　　臺灣導報社長林文雄說，臺灣最近幾年來每逢中秋就是烤肉，如果可以用博餅代替烤肉，表現人們過中秋的歡樂之余，更能救救地球，可說是一項很好的活動。他表示，臺南是臺灣最古老的城市，鄭成功到臺灣后，把博餅的風俗從大陸廈門帶到臺灣，所以在臺南舉辦這項活動最有意義。

　　中秋博餅活動源自于三百多年前鄭成功駐守臺灣、金門、廈門時，為解常年離鄉(xiāng)背井官兵思鄉(xiāng)之情，特于中秋前舉辦博餅活動，一來凝聚官兵士氣，二來讓官兵能一解鄉(xiāng)愁，這項民俗活動延續(xù)至今，且蔚為風潮，目前在臺南、金門、廈門等地盛行不衰。

　　海峽兩岸中秋博餅王中王大賽今年舉辦第10屆，自2005年第一屆大賽開幕以來，影響力不斷擴大，從廈門賽區(qū)擴張到海峽兩岸，成為一年一度的兩岸民俗交流盛事。

　　除臺南外，廈門、漳州、龍巖、金門當晚也同時開博。未來一個月內，兩岸民眾將在博餅狂歡季中，上演“過五關斬六將”大戲，并最終角逐價值30萬元人民幣的進口汽車。