河南新鄭的棗有“天下第一棗”美譽（中評社 范穎薇攝）

　　中評社鄭州9月11日電（記者　范穎薇　徐夢溪）俗話說，世界紅棗看中國，中國紅棗看河南。昨日，中評社應(yīng)河南省臺辦邀請來到了有8000年棗文化歷史的河南省新鄭市，了解新鄭紅棗的歷史文化。

　　據(jù)介紹，新鄭紅棗的歷史最早可以追溯到8000多年的裴李崗文化時期。1978年，考古學(xué)家在發(fā)掘新鄭裴李崗文化遺址時，發(fā)現(xiàn)了8000年前的碳化棗核，表明當(dāng)時在新鄭一帶，就已開始種植大棗。

　　新鄭紅棗富含氨基酸、纖維素等多種礦物質(zhì)，有“天然維生素丸”的美譽。此外，紅棗還有具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效，有很高的藥用價值。由于紅棗營養(yǎng)價值高，民間亦有“日食三顆棗，百歲不顯老”之說。

　　除了藥用價值，棗在中國人心中還有吉祥與幸福的寓意。中國傳統(tǒng)婚禮上，新婚夫婦的床頭被角都會放上幾顆紅棗，寓意早生貴子。