中國臺灣網(wǎng)10月27日訊　10月19日，應(yīng)臺灣華膳空廚公司邀請，山航集團副總裁姜成達率領(lǐng)山航考察團赴臺分別至臺灣華膳空廚公司、華航空中用品供應(yīng)處、華航空服處等進行了實地參觀訪問，并就餐食質(zhì)控、機供品服務(wù)以及乘務(wù)員隊伍建設(shè)等方面做了深入細致的交流與探討。山東航空客艙部總經(jīng)理劉孟傳、山航臺灣分公司總經(jīng)理趙瑜、臺灣分公司桃園站長劉國林及客艙部配品管理單元經(jīng)理李俊濤等一同參加了此次交流活動。

　　姜成達副總裁一行首先拜會了華膳空廚公司，受到華膳董事長賴瑟珍、總經(jīng)理董希文、副董事長蘇甲添及航膳業(yè)務(wù)部經(jīng)理曾文德的熱烈歡迎。賴董事長介紹了華膳空廚公司的發(fā)展歷程及現(xiàn)狀，重點介紹了華膳空廚的經(jīng)營理念、項目范圍、公司保障實力及餐食質(zhì)量控制制度等。姜成達副總表示，自雙方合作以來，華膳空廚提供餐食品質(zhì)持續(xù)良好，旅客滿意度較高，在日常的餐食保障中，華膳對山航提出的要求能夠積極給予配合，對此表示感謝。同時，也向賴董事長等人介紹了山航的基本情況，近年來在山東省委、省政府及國航的領(lǐng)導(dǎo)下，山航在安全、效益、運行及服務(wù)等方面取得了一系列的較好業(yè)績，保持著健康、快速的發(fā)展勢頭。

　　會后，考察團來到華膳空廚的操作車間進行實地參觀。其中，華膳在餐食制作的全流程管控、標準一致性的保持、餐具的系統(tǒng)自動化控制、食品車出場檢驗碼管理及抽檢制度給參觀者留下了深刻的印象。

　　作為交流訪問的第二站，姜成達副總裁一行拜會了華航空中用品服務(wù)處，副總經(jīng)理楊子葆、協(xié)理劉世華、餐飲服務(wù)部沈岷等參加了交流會談。華航空品處為此次交流制作了專門簡報，從組織架構(gòu)、服務(wù)設(shè)計概念及機上用品設(shè)計三個方面做了介紹，重點對服務(wù)設(shè)計概念中的設(shè)計團隊搭建、設(shè)計理念及內(nèi)涵體現(xiàn)等做了詳解，特別是與中國傳統(tǒng)文化、臺灣地區(qū)特有元素的融合，更是華航空品服務(wù)的一個亮點。

　　隨后，姜成達副總裁一行來到了華航空服處進行乘務(wù)隊伍管理方面的交流，華航空服處副總經(jīng)理蔚毅君、協(xié)理潘文琮、空服處標準部經(jīng)理劉建文、空服處訓(xùn)練部經(jīng)理陳九玄及資深教員李其華等參加了會談。考察組參觀了乘務(wù)員出港準備室、客艙模擬訓(xùn)練艙、乘務(wù)員待備區(qū)等，可視化準備資料、通告提醒、模擬艙各項設(shè)備的完備性和直觀性給參觀者留下深刻的印象。在隨后的座談中，雙方進行了熱烈交流，重點對乘務(wù)員引進與培訓(xùn)及服務(wù)標準制定進行了深入討論。

　　姜成達副總裁在空服處交流結(jié)束后表示，此次到華航學(xué)習(xí)收獲甚豐，華航空中服務(wù)在業(yè)內(nèi)的口碑一直較好，內(nèi)部管理規(guī)范，人員辦公效率高，是我們學(xué)習(xí)的榜樣。以前山航與華航這方面的溝通較少，希望今后雙方加強客艙各方面業(yè)務(wù)的交流，并誠摯邀請華航空服處抽空到山航客艙部指導(dǎo)工作。

　　在臺交流期間，姜成達副總裁還專門抽出時間前往山航臺灣分公司慰問了分公司的全體員工，并聽取了趙瑜總經(jīng)理的工作匯報，對分公司近年來的發(fā)展及取得的成績給予了充分肯定，勉勵分公司的各位臺灣籍員工，在努力工作做出優(yōu)秀業(yè)績之外，在日常工作中還要注意對山航企業(yè)文化的學(xué)習(xí)和理解，讓自己徹底融入到山航這個大家庭中來。（中國臺灣網(wǎng)、山航客艙服務(wù)部聯(lián)合報道）