中秋前夕，記者來(lái)到位于石獅市永寧鎮(zhèn)的泉臺(tái)農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目友強(qiáng)觀光果園，只見(jiàn)掛滿枝頭的果實(shí)、如織的游人、喜笑顏開(kāi)的果園主，一派美好的景象。在果園一側(cè)，工作人員正將一筐筐的龍眼、火龍果裝上車(chē)，準(zhǔn)備發(fā)往全國(guó)各地。該果園負(fù)責(zé)人告訴記者，由于成功嫁接了臺(tái)灣技術(shù)，在國(guó)內(nèi)部分水果降價(jià)的情況下，這里的水果價(jià)格卻比去年提高了一成。而在石獅，近年來(lái)，出于對(duì)臺(tái)灣精致農(nóng)業(yè)的了解，越來(lái)越多的種植專業(yè)戶從中看到商機(jī)，紛紛引進(jìn)臺(tái)灣新品種和新技術(shù)。
眼下，在泉州，類似友強(qiáng)觀光果園這樣的泉臺(tái)農(nóng)業(yè)合作項(xiàng)目正越來(lái)越多。像友強(qiáng)所在的石獅，鴻山西墩觀光農(nóng)業(yè)果園、蚶江西濱果林場(chǎng)、寶蓋勝輝果林場(chǎng)等都是臺(tái)商跨海“務(wù)農(nóng)”的合資合作項(xiàng)目。借由這些平臺(tái)，脆枇、蓮霧、番石榴、楊桃等10多個(gè)臺(tái)灣新優(yōu)特水果品種實(shí)現(xiàn)異地種植。
在茶鄉(xiāng)安溪，從上世紀(jì)90年代初開(kāi)始，陸續(xù)有臺(tái)胞前來(lái)承包茶園、興辦茶企。如今，安溪全縣已擁有“農(nóng)”字號(hào)臺(tái)資企業(yè)超過(guò)40家，涉及領(lǐng)域也從茶葉拓展到果蔬等其他領(lǐng)域，遍布大坪、蘆田、長(zhǎng)坑、祥華、西坪、感德、尚卿等諸多鄉(xiāng)鎮(zhèn)；而在蘆柑之鄉(xiāng)永春，受惠于泉臺(tái)兩地合作交流項(xiàng)目——“永春縣蘆柑生產(chǎn)技術(shù)綜合改進(jìn)計(jì)劃”的實(shí)施，全縣蘆柑一級(jí)果率提高28個(gè)百分點(diǎn)，生產(chǎn)成本下降30%。
記者從泉州農(nóng)辦獲悉，泉臺(tái)兩地農(nóng)業(yè)合作交流一直很活躍，第一家臺(tái)資農(nóng)企于1989年6月落戶泉州，主要從事對(duì)蝦、紫菜等水產(chǎn)品的加工。20多年后的今天，在泉的臺(tái)資農(nóng)企無(wú)論是在數(shù)量、涉及領(lǐng)域上都有了質(zhì)的飛躍。截至2010年底，泉州全市共有泉臺(tái)合資合作農(nóng)業(yè)企業(yè)130多家，合同利用臺(tái)資超過(guò)4.5億美元，種植、養(yǎng)殖、加工和生態(tài)農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域都能覓其芳蹤。
“泉臺(tái)兩地農(nóng)業(yè)互利互補(bǔ)特點(diǎn)十分突出。”泉州高級(jí)農(nóng)藝師戴金電分析，從技術(shù)上看，大陸偏向基礎(chǔ)性研究，臺(tái)灣則更注重實(shí)用技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用。此外，臺(tái)灣農(nóng)業(yè)以精細(xì)化管理見(jiàn)長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)理念和管理經(jīng)驗(yàn)豐富，資金、人才優(yōu)勢(shì)明顯，但面臨土地資源短缺，勞動(dòng)力成本高、市場(chǎng)狹小等發(fā)展瓶頸；而泉州與臺(tái)灣地理位置相近，氣候相似，勞動(dòng)力充沛，腹地市場(chǎng)廣闊，有著實(shí)現(xiàn)承接臺(tái)灣農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移的天然優(yōu)勢(shì)。
泉州兩地農(nóng)業(yè)合作的共贏效應(yīng)正在全面凸顯。以安溪為例，泉臺(tái)農(nóng)業(yè)合作不僅為當(dāng)?shù)貛?lái)了資金、設(shè)備和技術(shù)，帶來(lái)了新的觀念、管理模式和銷(xiāo)售市場(chǎng)，還對(duì)安溪茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸等諸多領(lǐng)域產(chǎn)生了影響。記者從該縣農(nóng)業(yè)與茶果局獲悉，臺(tái)資茶企進(jìn)入安溪后，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)制茶設(shè)備和技術(shù)相對(duì)落后、生產(chǎn)較為粗放、品種和市場(chǎng)單一等狀況得到極大改觀。現(xiàn)在，安溪的茶農(nóng)茶商不僅注重種好茶、做好茶，對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)也日益重視，生態(tài)茶園在全縣廣泛推廣，茶業(yè)機(jī)械、包裝、深加工等下游產(chǎn)業(yè)相繼崛起，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)不斷拓展，農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收作用十分明顯。與此同時(shí)，臺(tái)灣的茶業(yè)界也受到了良性推動(dòng)——發(fā)展空間得到拓展的同時(shí)，安溪茶的優(yōu)良品種、傳統(tǒng)制法、文化內(nèi)涵也給其很大啟發(fā)和借鑒。
為進(jìn)一步推動(dòng)泉臺(tái)農(nóng)業(yè)交流合作，泉州市還專門(mén)成立了泉臺(tái)農(nóng)業(yè)合作工作小組，主要職責(zé)在于負(fù)責(zé)研究、協(xié)調(diào)和促進(jìn)對(duì)臺(tái)農(nóng)業(yè)合作，實(shí)施《海峽兩岸(泉州)農(nóng)業(yè)合作試驗(yàn)區(qū)規(guī)劃》，擴(kuò)大對(duì)臺(tái)農(nóng)業(yè)合作領(lǐng)域，協(xié)辦臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園區(qū)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)對(duì)臺(tái)招商，推動(dòng)泉臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易流通，全面提升泉臺(tái)農(nóng)業(yè)合作水平。(記者 何金 通訊員 吳金森)
